Этот рецепт сэндвича на стейке так же хорош, как и подъемные магазины юго -восточных Массачусетса! Я думаю, что это примерно так близко, как вы можете добраться дома. Замораживание стейка накануне позволяет легко разрезать на очень тонкие ломтики.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла, разделенное
средний лук, нарезанный
4 больших свежих грибов, нарезанные
зеленый сладкий перец, нарезанный на длинные полоски
1 (1/2 фунта) хорошо ограбленный говяжий стейк любого типа, нарезанный как можно меньше
3 столовые ложки нарезанные маринованные острые перцы
1 чайная ложка соуса с острым перцем
соль и перец для вкуса
2 ломтика острого сыра чеддер
Французский багет, разрезанный пополам вдоль
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Растопить 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук; Готовьте и перемешайте, пока не становятся нежными, около 2 минут. Толкнуть лук к сторонам сковороды; Добавьте грибы и варите, пока не смягчается. Добавьте сладкий перец и готовите до готовности, около 3 минут. Снимите овощи с сковороды с помощью выдолбленной ложки; Отложить в сторону.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Нагрейте оставшееся 1 столовая ложка масла в той же сковороде. Добавить стейк и маринованный острый перец; Приправить соусом с острым перцем, солью и перцем. Готовьте и перемешайте, пока стейк в основном не подрумянится, от 2 до 3 минут. Добавить овощную смесь обратно в кастрюлю; Перемешайте, пока не нагревается.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Выключить жару; Поместите сыр на вершину стейка и овощной смесью, чтобы он мог таять.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Совка смесь в нарезанный багет; Вылейте немного соков сверху.
Dotdash Meredith Food Studios
Примечание
Вы не ошибетесь с хорошим нежным нью -йоркским стейком, но я склонен искать дешевые стейки с хорошим мраморным мрамом.
Если у вас есть время, заморозите стейк. Затем, вашим самым острым ножом, нарежьте замороженный стейк как можно меньше.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1196 | Калории |
| 58 г | Жиры |
| 96г | Углеводы |
| 74г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 1 | |
| Калории 1196 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 58 г | 74% |
| Насыщенный жир 32 г | 161% |
| Холестерин 222 мг | 74% |
| Натрий 1972 мг | 86% |
| Общее углевод 96 г | 35% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 74г | |
| Витамин С 68 мг | 340% |
| Кальций 509 мг | 39% |
| Железо 10 мг | 56% |
| Калий 1238 мг | 26% |
Вам может понравиться
Сенга -ландшафтный архитектор и ее муж -шеф -повар Дэвид празднуют первые дни лета с легким рецептом салата из клубничного лета, используя ингредиенты с собственной съедобной зеленой крыши! Время...
Подавайте этот салат из козьего сыра Lemony в качестве гарнира или в качестве еды с хрустящими грецкими орехами и нежным салатом для масла. Каждый салат с жесткими свежими предлагает менее 200...
Я всегда ищу способы добавить травы из моего маленького сада в мою еду. Я был так рад обнаружить, что лаванда и мята хорошо сочетаются в этом миксе. Приятного аппетита! Время подготовки: 15 минут...
Основной рецепт куриного салата с некоторым добавленным достоинством. Попробуйте изменить его, добавив 1 чайную ложку карри или тмина. Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 8 часов Общее...
Дешевый и легкий салат из чечевицы. Делает отличный салат на ужин или отличный обед на работе! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час...