Обед

Эдамам и кукурузный салат

75 минут
8 порций

Замечательный летний салат. Особенно приятный вкус со свежим эдамамом.

Время подготовки:
15 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
8
Выход:
4 чашки

Ингредиенты

  • 2 помидоры, нарезанные кубиками

  • 1 чашка оборудования, приготовленная эдамаме

  • 1 стакан замороженных сладких кукурузных ядер, оттаил

  • 4 зеленого лука, нарезанный

  • 2 столовые ложки свежего сока лайма

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 1 столовая ложка нарезанная свежая кинза

  • 2 гвоздика чеснока, рубка или по вкусу

  • 1 ущипнуть грубую морскую соль по вкусу (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте помидоры, эдамам, кукурузу, зеленый лук, сок лайма, оливковое масло, кинзу и чеснок вместе в миске. Сезон с морской солью.

  2. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и охладить до тех пор, пока вкусы не смешиваются, по крайней мере, 1 час.

Пищевая ценность (на порцию)

91 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 91
Дневная норма
Общий жир 5 г 7%
Насыщенный жир 1г 4%
Натрий 100 мг 4%
Общее углеводы 9г 3%
Диетическое волокно 2г 8%
Всего сахара 2 г
Белок 4г
Витамин С 13 мг 64%
Кальций 45 мг 3%
Железный 1 мг 8%
Калий 283 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Клюква тыквенные кексы

Эти тыквенные клюквенные кексы делают идеальное дополнение к вашему столу на День Благодарения, но не останавливайтесь на этом. Подумайте о закусках, послеобеденном закусках с чаем, даже продажей...

Придирчивые дети здоровые банановые кексы

Это рецепт, который я придумал, чтобы заставить своего придирчивого едока съесть что -нибудь еще, кроме хлопьев. Мы назвали их шоколадные кексы, и он ест их. Время подготовки: 20 минут Время...

Брокколи сырный суп

Этот суп из сыра брокколи очень ароматен. Это отлично подходит для подачи на обеды или специальных собраний с заварным кремом. Чтобы сделать его немного причудливым, добавьте 1 стакан нарезанного...

Кето Тунец Салат

Наслаждайтесь этим рецептом салата из кето-тунца на сэндвиче или самостоятельно для быстрой еды с низким содержанием углеводов! Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Ингредиенты...

Бок Чой Салат

Этот удивительно хрустящий салат имеет отличный вкус и полезную привлекательность! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...