Славный хумус со вкусом чеснока и эдамаме. Я думаю, что это мой новый любимый и отличный способ использовать чесночные скачки из вашей коробки CSA.
Ингредиенты
1 (16 унций) Пакет замороженная оболочка Edamame (зеленые соевые бобы)
5 столовых ложек кешью или более
3 чайные ложки соли, или по мере необходимости
1 стакан зеленого чеснока (чесночный разбег), нарезанный на куски
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка черного перца
1 маленький лимон, мелко узубные и соки
чашка оливкового масла в виде лишнего
Пошаговый рецепт
Доведите 6 чашек воды до кипения в кастрюле. Добавьте Edamame и варите до мягкого, от 4 до 5 минут. Слейте и поставьте в холодильник в течение 10 минут.
Смешайте кешью и 1/8 чайной ложки соли в миске кухонного комбайна. Пульс до смешивания, соскребая стороны несколько раз, пока смесь не будет твердой, похожей на тесто. Добавьте приготовленные эдамаме, чесночные скачки, кориандр, перец, лимонный сок, цедру лимона и 2 чайные ложки соли и пульс, чтобы получить желаемую консистенцию. Медленно залейте оливковое масло, а процессор работает, пока хумус не станет плавным. Приправить больше оливкового масла, соли и перца по вкусу.
Примечание повара:
Вы можете заменить чеснок, если скачки чеснока не в сезон
Пищевая ценность (на порцию)
| 111 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 111 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Натрий 306 мг | 13% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 10 мг | 50% |
| Кальций 52 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 156 мг | 3% |
Вам может понравиться
Sunchokes - это корень растения, который связан с подсолнечником. Он на вкус как семена подсолнечника, скрещенные с картофелем и содержит инулин, легко растворимый сахар. Это родом в Северной...
Креветки, оливковые и апельсиновые вкусы смешиваются в индивидуальных пакетах обжарки, которые делают подачу на ветерок. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 45...
У этой курицы есть индийский талант, но он мягкий и будет любим всеми, кто любит аромат кинзы. Это требует некоторой работы, так что это только для людей, которые авантюрны и ищут что -то новое...
Там так много форм пасты. Одним из моих любимых является рисовая паста. Я не вижу, чтобы он использовался так часто, как его более популярные родственники, такие как спагетти, Пенне, Лингвини и др...
Эти жареная бамия хрустящая, пряная и действительно хорошая. Не волнуйтесь, если они становятся слишком обугленными - они восхитительны таким образом! Время подготовки: 5 минут Время приготовления...