Ужин

Суп из баклажана

45 минут
8 порций

Сердечный суп из баклажанов, приготовленный из говяжьего фарша и овощей.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка растительного масла

  • 1 средний лук, нарезанный

  • 1 фунт говяжий фарш

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный

  • 1 фунт -баклажан, нарезанный кубиками

  • чашка нарезанная морковь

  • Кубок нарезанного сельдерея

  • 2 (14,5 унции) банки итальянские помидоры, дренированные, дренированные

  • 2 (14 унций) говяжий бульон банок

  • 1 чайная ложка сахара

  • чайная ложка наземного мускатного ореха

  • 1 чайная ложка соли

  • чайная ложка земля черного перца

  • чашка сухого макарони

  • 2 чайные ложки нарезаны свежие петрушки

  • чашка тертый сыр пармезан

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и варите лук, говядина и чеснок, пока говядина не станет равномерно коричневым. Слейте смазку и смешайте баклажаны, морковь, сельдерей и помидоры. Вылейте говяжий бульон. Смешайте сахар и приправьте мускатным орехом, солью и перцем. Готовьте и перемешайте, пока не нагревается.

  2. Смешайте макароны в суп и продолжайте готовить 12 минут, или пока макароны не станут аль Денте. Смешайте в петрушке. Вершина с пармезаном Chreese, чтобы служить.

Пищевая ценность (на порцию)

204 Калории
10 г Жиры
12г Углеводы
15г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 204
Дневная норма
Общий жир 10 г 13%
Насыщенный жир 4г 20%
Холестерин 39 мг 13%
Натрий 902 мг 39%
Общее углевод 12 г 4%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахара 4г
Белок 15г
Витамин С 10 мг 51%
Кальций 115 мг 9%
Железо 4 мг 21%
Калий 413 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Вегетарианские ребра

Эти вегетарианские ребра могут быть сделаны с некоторыми довольно странными ингредиентами, но они действительно великолепны! Их не сложно сделать, и они очень прощают. Тем не менее, для их создания...

Блин лазанья на один (или несколько)

До сих пор, если вы хотели лазанья, вы должны были сделать много, но благодаря этой простой технике все изменилось. Этот рецепт составляет 4 лазагны с одной серию, но вы легко уменьшаетесь и просто...

Западно -индийская курица карри

Это базовый рецепт курицы с карри в западно -индийском. Чрезвычайно легко подготовить и вкусно со стандартным карибским тарифом. Город и рис отлично идут с этим! Время подготовки: 25 минут Время...

Джейкс Чили-Суп

Сердечный вегетарианский чили-суп, это быстрая, легкая и вкусная. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 (28 унций...

Сырьи тако гамбургеры

Это быстрый и легкий гамбургер с отличным вкусом тако. Закончите своими любимыми начинками. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 55...