Это веселый, здоровый рецепт, чтобы изменить ваши мексиканские блюда. Спорим, вы почти не можете сказать, что мяса нет! Используйте в качестве замены мяса в тако, энчиладах или ваших любимых мексиканских блюдах. Заполните раковины тако смесью баклажана и верните вашими любимыми фиксациями!
Ингредиенты
чашка оливкового масла, разделенное
1 маленький лук, нарезанный
2 столовые ложки лимонного сока
2 гвоздика свежего чеснока, рубленый
Джалапено Пеппер, измельченный
1 баклажан, разрезать на кубики
2 столовые ложки наземного тмина
1 столовая ложка паприка
1 чайные ложки порошка чили
1 чайная ложка земли черный перец
чайная ложка приправленной соли (например, соль приправы Джонни)
4 раковины тако
Пошаговый рецепт
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Размешайте лук, лимонный сок, чеснок и перцем халапеньо в сковороду; Доведите до кипения и варите, пока лук не размятся, около 3 минут.
Размешайте баклажаны, тмин, паприка, порошок чили, черный перец и приправленную соль в луковую смесь; Сбрызните оставшееся оливковое масло сверху. Готовьте, время от времени помешивая, пока баклажаны не уменьшится в размерах и не смягчатся, около 15 минут. Смесь ложек баклажанов в раковины тортильи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 255 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 255 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Натрий 193 мг | 8% |
| Общий углевод 23г | 8% |
| Диетическое волокно 7г | 25% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 11 мг | 55% |
| Кальций 73 мг | 6% |
| Железо 4 мг | 19% |
| Калий 513 мг | 11% |
Вам может понравиться
Легкий рецепт лазанья, который экономит меня много времени. Это блюдо удовлетворяет всем в семье. Попробуйте сегодня вечером! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 10 минут...
Острый дом заменитель дорогого золотого карри, найденного в продуктовом магазине. Подавать на жасмин рис для лучшего вкуса. Порции: 5 Урожай: От 5 до 6 порций Ингредиенты 1 (от 2 до 3 фунтов) целая...
Моя мама нашла этот рецепт для клюквенных куриных бедер много лет назад. Сейчас это дешевый и легкий фаворит в неделю в моем доме. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Общее время...
Забудьте о без мяса понедельника. Я бы предпочел отпраздновать понедельник с этой выпечкой для бургера из оленины с начинкой из кукурузного хлеба. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40...
Что может быть более ирландцами, чем традиционный рецепт для солонины и капусты? Подавать с горчицей или хрена, если это необходимо. Время приготовления: 2 часа 30 минут Общее время: 2 часа 30 минут...