Этот салат из баклажанов и томатов быстр и легко изготавливать с помощью нескольких ингредиентов. Это всегда большой удар!
Ингредиенты
1 баклажан, кубик
2 столовые ложки оливкового масла, разделенное
1 ущипнуть соль или по мере необходимости
1 пинту виноградные помидоры, вдвое снизились
красный лук, тонко нарезанный
1 чайная ложка лимонного сока, или по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки.
Бросьте баклажаны с 1 столовой ложкой оливкового масла и посыпьте солью. Поместите на противень и расположите в одном слое.
Жарить баклажаны в предварительно разогретой духовке, пока не подрумянится со всех сторон, от 5 до 7 минут, иногда поворачиваясь.
Переложите приготовленные баклажаны в большую миску. Добавьте помидоры и лук.
Смешайте оставшееся 1 столовое оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в миске. Налейте заправку на салат.
Пищевая ценность (на порцию)
| 178 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 178 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 42 мг | 2% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 8г | 29% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 15 мг | 73% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 546 мг | 12% |
Вам может понравиться
Это хороший рецепт для тех любителей халапеньо. Вы можете использовать любую пасту, которая вам нравится. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 5 столовых ложек с сальто тыквы 2 зеленый сладкий...
Быстрый и легкий суп с ветчиной и фасолью для мгновенного горшка. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 8...
Этот сливочный соус Кето Альфредо легко приготовить и прекрасное угощение для себя и своих гостей! Он хорошо сочетается с макаронами или Zoodles (спирализованным цуккини). Вы даже можете добавить...
Подавать эти воздушные жаркие перцы и сладкий лук с жареным стейком, курицей или рыбой. Они также хорошо работают с тако и фахитасом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее...
Вкусно, быстро, ароматно и легко. Используйте свою любимую смесь карри. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1...