Яйца легко на выходные.
Ингредиенты
2 ломтика бекона
1 столовая ложка топленого масла (уточненное масло)
средний картофель, очищен и нарезанный
средний лук, нарезанный
1 чайная ложка розовой гималайской соли, разделенная
1 чайная ложка земли черный перец, разделен
Чашка нарезанная капуста
трюфельное масло чайной ложки или по вкусу
2 больших яиц
Пошаговый рецепт
Поместите бекон в сковороду и готовьте на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока не подрумянится, около 10 минут. Слейте кусочки бекона на бумажных полотенцах.
Добавьте топленое мачь в капельки с беконом. Добавьте картофель, лук, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца. Готовьте и перемешайте, пока картофель не станет мягким, около 10 минут, добавляя капусту за последние несколько минут. Удалите картофель на тарелку и расщепляйте ломтики бекона сверху. Снизить температуру кастрюли до низкого уровня.
Когда кастрюля охлаждается до низкого уровня, взломайте яйца в кастрюлю. Приправить оставшейся солью и перцем. Готовьте, пока яйца не станут полностью полностью, но не жесткими, от 1 1/2 до 2 минут. Осторожно переверните яйца и варите, пока белые не будут полностью установлены, примерно на 30 секунд больше. Аккуратно скользите яйца на верхней части картофельного хэша. Сбрызните трюфельным маслом и подайте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 463 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 1 | |
| Калории 463 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 41% |
| Насыщенный жир 14 г | 69% |
| Холестерин 425 мг | 142% |
| Натрий 2892 мг | 126% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 28 мг | 139% |
| Кальций 90 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 768 мг | 16% |
Вам может понравиться
Превратите обычные яйца вкрутую в вкусную еду. Нарезанные приготовленные яйца и бекон выпекаются в запеканке с сырным соусом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45...
Вкусный и здоровый вариант для занятых утра! Мне нравится тонкая липкая доброта твороко -сыра. Они пушистые с оттенком корицы. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 15...
Мой муж назвал этот рецепт Brucklava, потому что я использую тесто Phyllo, масло и ингредиенты для завтрака и раскладывает ее аналогичным образом для баклавы. Так что это завтрак, баклава! Вы можете...
Это американское исполнение британской классики. Подавать с выбором пикантной или сладкой начинки, такие как фруктовый разброс и масло, двойной Девонширский крем, свернутые сливки и т. Д. Если у вас...
Добавьте немного зеленого в утренний бекон и яйца, превратив их в салат! Охладите любую неиспользованную заправку и используйте в течение нескольких дней. Время подготовки: 20 минут Время...