Этот маленький пирог вызвался моим разочарованием, пытаясь сделать «филло кошельки». Идеальная закуска перед модным ужином или бранча с друзьями. Он разрывается с креветками, карри, высушенными на солнце, зеленым луком, имбирем, тмином, кориандром, куркумой и увенчанным яйцом ... все скрыты под последними листами теста Филло. Стоит вашего времени!
Ингредиенты
1 Полночная кулинарная спрей
2 столовые ложки оливкового масла
8 зеленый лук, нарезанный
2 столовые ложки мелко нарезанных солнца томатов в масле
1 (1 дюйм) кусок свежего имбиря, тертый
1 лимон, узубленный и сок
2 гвоздика чеснока, нарезанный
1 чайная ложка горячего порошка карри Мадраса
1 чайная ложка наземного кориандра
чайная ложка земли куркумы
1 чашки нарезаны сырой креветки
2 столовые ложки тяжелых сливок
6 унций Phyllo теста
4 больших яиц
1 ущипнуть соль и молотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки соленого масла, расплавленное
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Спрей 4 писатели с приготовлением пищи.
Нагрейте масло в небольшой сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте зеленый лук, высушенные на солнце помидоры, имбирь, цедру лимона и сок, чеснок, порошок карри, кориандр и куркуму, пока лук не станет полупрозрачным, от 5 до 7 минут. Увеличьте огонь до среднего, добавьте креветки и перемешайте, пока они не станут розовыми, 3-4 минуты. Добавьте сливки и отложите в сторону.
Разделите тесто Phyllo на слои толщиной около 1/16 дюйма. Распылите каждую сторону спрей для приготовления пищи, затем используйте, чтобы выровнять подготовленные кастрюли. Заполните каждый смесью креветок, затем закройте яйцом и приправьте солью и перцем. Накрыть еще одним слоем опрыскиваемого теста филло. Смажьте топы с растопленным маслом.
Готовьте в предварительно разогретой духовке, пока вершины не станут золотисто -коричневыми, около 20 минут.
Примечание повара:
Количество теста филло является приблизительным. Кроме того, я предлагаю использовать пиночные изделия со съемными днами.
Пищевая ценность (на порцию)
| 400 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 400 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 30% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 284 мг | 95% |
| Натрий 485 мг | 21% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 29 мг | 147% |
| Кальций 102 мг | 8% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 382 мг | 8% |
Вам может понравиться
Легкие и ароматные запеченные куриные бедра с песто! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка панко хлебные крошки...
Вкусный вегетарианский плов проса и овощей, приправленный розмарином и вином. Моей дочери понравилось, что это было сделано с «птичьим семеном», и она дала ему глупый титул. Подавать с дополнительным...
Этот рецепт хорошо известен в Сингапуре и является отличным хитом как с туристами, так и с местными жителями! Это действительно остро !!! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут...
Эта запеканка из курицы и брокколи Кэмпбелла имеет сырный соус, который легко перемешивает. Выпекать, пока не будет горячим трубкой и подавать с горячим печеньем или лапшой. Время подготовки: 15...
Они говорят, что куриный суп полезен для души, но когда вы учитываете добавление грибов, лука и чеснока, а также всегда утешительных эффектов риса, этот суп хорош для гораздо большего большего, чем...