Я взял три из моих любимых рецептов клюквенного соуса и объединил их, чтобы придумать этот рецепт. Корицы Sugreme Saigon, которую я использовал, более мощна, чем большинство брендов корицы, продаваемых в магазинах.
Ингредиенты
1 стакана свежевыжатого апельсинового сока
чашка белого сахара
чашка коричневого сахара
1 (12 унций) упаковка свежая клюква, промытая
1 средний апельсин, мелко узубленный, разделенный
1 кристаллизованный имбирь
чашка нарезанных орехов ореха
чайная ложка корицы (например, Supreme Saigon)
Пошаговый рецепт
Смешайте апельсиновый сок и оба сахара в кастрюле на среднем огне и позвольте сахару растопить. Добавьте клюкву, 3/4 оранжевой цедры и кристаллизованный имбирь.
Приготовьте соус, зачитывая ягоды, на среднем огне в течение 10 минут.
Между тем, тосты пекан в небольшой сковороде на среднем огне до ароматного, от 2 до 3 минут. Отложить в сторону.
Размешайте корицу и нарезанные орехи пекан в клюквенный соус, пока не будет хорошо смешано. Переложите клюквенный соус в блюдо из порции и сверху с оставшейся апельсиновой цедрой.
Примечание повара:
Я использовал Supreme Saigon Cinnamon By Savory Spice Shop (R) для этого рецепта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 113 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 113 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 3 мг | 0% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 22 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 22 мг | 108% |
| Кальций 20 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 112 мг | 2% |
Вам может понравиться
Эти медленные плиты запеченных бобов с консервированными бобами - вкусное блюдо, которое сочетается со всеми вашими любимыми продуктами и занимает всего несколько минут. Время подготовки: 10 минут...
Легкий рецепт, чтобы сделать использование вашей хлебной машины. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 3 часа Общее время: 3 часа 5 минут Порции: 10 Урожай: От 1 до 1 - фунт -буханка...
Этот свежий салат от Дэна Сейдмана из шеф -повара Дэна включает в себя тонко нарезанный огурец, красный лук и перец чили с заправкой из рисового винного уксуса, сока лайма и кунжутного масла...
Супер простое боковое блюдо Bok Choy с беконом для тех ночей вы хотите что -то другое и быстро! Это также можно подавать над Райсом в качестве основного блюда. Время подготовки: 10 минут Время...
Для празднования Дня Святого Патрика или для сэндвичей Рувима в любое время года эта солонина вкусная, и она идеально ломается, не рассыпча или сухо, после некоторого времени в ванне Sous Vide! Во...