Мой муж сказал, что ему нравятся эти лососевые пирожные лучше, чем те, которые сделали его мама. Я позволю вам судить, как они вам нравятся, но вся моя семья ест их! Украсьте, если хотите, или просто выпустите их-они пойдут быстро!
Ингредиенты
2 яйца, слегка взбитые
2 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка дижонская горчица
1 столовая ложка вустерширского соуса
чайная ложка соли, или по вкусу
чайная ложка земля белого перца или по вкусу
чашка рублена красного или зеленого сладкого перца
Кубок свежей петрушки, рубленка (необязательно)
чашка рублена красным луком
2 стакана приготовленного лососевого филе, сложен
1 чашка измельченных соленовых крекеров, разделенные
4 столовые ложки оливкового масла в экстра-виргинах, разделенное
1 столовые ложки несоленого масла, разделенное
1 веточная свежая петрушка (необязательно)
6 ломтиков лимон (необязательно)
Пошаговый рецепт
Вмешайте яйца, майонез, горчицу, вустерширский соус, соль и белый перец вместе в большой миске, пока не останется комочек. Смешайте в Blll Pepper, петрушку и лук. Добавить лосося; Брось, чтобы сохранить несколько кусков. Добавьте измельченные соли, едва бросая, чтобы смешать ингредиенты.
Используйте 1/2 чашки измерительной чашки, чтобы разделить смесь на 12 пирожных. Аккуратно нажимайте оставшиеся соленые крошки на верхнюю и дно каждого торта. Поместите на пластину с пергаментом, добавляя пергамент между слоями. Охладите в течение 10 минут.
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла и 1/2 масла в 12-дюймовой сковороде на среднем огне. Аккуратно поместите 1/2 котлета в нагретое масло и жарьте в течение 4 минут. Осторожно поверните и жарят еще 4 минуты. Проверьте на брауна, так как вы не хотите, чтобы ваши котлеты сжигали.
Вытрите сковороду, добавьте оставшееся масло и масло, и панируйте оставшимися котлетами таким же образом. Украсить лососевые пирожные со свежей петрушкой и ломтиками лимона.
Примечания повара:
Вы также можете использовать сливочный лосось вместо приготовленного свежего лосося.
Для этого рецепта вам понадобится около 1 рукава соленовых крекеров. Не используйте кухонный комбайн, чтобы раздавить крекеры. Вы хотите немного текстуры, поэтому котлеты не будут слишком тяжелыми.
Вы можете использовать любой цвет сладкого перца, который у вас есть под рукой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 155 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 155 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 48 мг | 16% |
| Натрий 244 мг | 11% |
| Общее углеводы 7г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 19 мг | 96% |
| Кальций 24 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 154 мг | 3% |
Вам может понравиться
Я получил этот рецепт от обученного шеф -повара, с которым я работал в колледже. Я был на кухне в ту ночь, когда он подготовил его для причудливого банкета Дня святого Валентина для студентов. Соус...
Этот соус Рикотта Альфредо является альтернативой традиционного соуса Альфредо. Большую часть времени я добавляю курицу, чтобы сделать ее полной едой! Время подготовки: 15 минут Время приготовления...
Очень ароматное блюдо из курицы и спаржи с почти голландским ароматом с небольшим хрустом от панировочных сухарь. Быстро и легко подготовить, презентация простая, но элегантная. Отлично подается с...
Эти ребра будут иметь дымный вкус без всего времени на гриле. На гриле требуется всего 30 минут, чтобы дать ребрам, которые ожидают южан -ароматизатора. Вы также можете использовать этот рецепт для...
Куриная грудь кубика, приготовленная в медленной плите со сливочным соусом. Эта более здоровая версия включает в себя горох, сливочный сыр с низким содержанием жира, масло вместо маргарина и...