Остенная рыба на гриле охлаждается свежей хрустящей вегетарианской сальсой с свежей кукурузой. Ваши гости будут плавать в течение секунд!
Ингредиенты
2 чашки приготовленных кукурузных ядер
чашка нарезанную кубиками красного лука
1 чашка очищенная, нарезанная кубиками джикама
чашка нарезанного кубиками красный сладкий перец
1 стакан свежих листьев кинзы, нарезанный
1 лайм, сок и замороженный
2 столовые ложки кайенского перца или по вкусу
1 столовая ложка земли черный перец
2 столовые ложки соли, или по вкусу
6 (4 унция) филе Тилапия
2 столовые ложки оливкового масла
12 кукурузных лепешек, согреты
2 столовые ложки сметаны или по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте гриль за высокую температуру.
В средней миске смешайте кукурузу, красный лук, джикама, красный сладкий перец и кинза. Добавьте сок лайма и цедру.
В небольшой миске смешайте кайенский перец, молотый черный перец и соль.
Смажьте каждое филе оливковым маслом и посыпьте специями по вкусу.
-
Расставьте филе на решетке гриля и варите 3 минуты на сторону. Для каждой огненной рыбы тако, две лучшие кукурузные лепешки с рыбой, сметаной и кукурузной сальсой.
Cookinbug
Советы
Примечание редактора: если вы видели этот рецепт в статье «Овощной мятеж» в выпуске «Джун/июль/август 2015», мы добавили в него 1 1/2 чашки листьев детской рукколы. Если вы хотите добавить больше зелени в эти тако, добавьте рукколу на шаге 2, когда вы смешиваете ингредиенты сальсы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 351 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 29г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 351 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрий 2416 мг | 105% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 8г | 27% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 29г | |
| Витамин С 34 мг | 169% |
| Кальций 108 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 880 мг | 19% |
Вам может понравиться
Рус - это начальная стадия для многих рецептов, от сырного соуса, соуса беамеля, соуса из колбасы, шведских фрикадельков и даже гумбо. Чем дольше он готовится, тем темнее он станет. Эта база с...
Этот горячий соус на вкус похож на холулу. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 16 Урожай: 2 чашки Ингредиенты 1 стакан воды 1 стакан белого уксуса...
Это клубничное клюквенное варенье восхитительно. Это выглядит красиво в банке с лентой в рождественской корзине. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 50 минут...
Это один из моих любимых рецептов. Моя невеста заставляет меня делать это довольно часто! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Это лучшая заправка для салата Цезаря, которую я знаю, потому что она легкая, сливочная и делает отличный маринад для курицы или свежих морепродуктов. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15...