Я покупал филиппинскую жареную курицу домой на Гавайях у грузовиков Manapua.
Ингредиенты
1 чашка кукурузного крахмала
чашка белого сахара
чашка универсальной муки
2 столовые ложки соли
1 чайная ложка монозодий глутамат (например, аджиномото) (необязательно)
4 яйца, слегка взбитые
Банч зеленый лук, нарезанный
чашка соевого соуса (например, Алоха Шою)
10 гвоздика чеснока, рубка
5 фунтов куриных крылышек
растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт
Смешайте кукурузный крахмал, сахар, муку, соль и глутамат монозодий в большой миске. Добавьте яйца, зеленый лук, соевый соус и чеснок. Погладить курицу сухой и добавьте в соус. Покрывайте и поставьте в холодильник до маринованного, от 8 часов до ночи.
Нагрейте масло в глубокосоковаренной или большой кастрюле до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Жарить курицу в горячем масле до золотисто -коричневого цвета, от 15 до 25 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный вблизи кости, должен считать 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Примечание повара:
Используйте любые куриные детали, которые вы предпочитаете.
Примечания редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 364 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 35 г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 364 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 4г | 22% |
| Холестерин 119 мг | 40% |
| Натрий 2019 мг | 88% |
| Общее углевод 35 г | 13% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 3 мг | 16% |
| Кальций 39 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 170 мг | 4% |
Вам может понравиться
Помните, что черноглазый горох в Новый год приносит удачу на весь год! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 3 часа Общее время: 3 часа 15 минут Порции: 16 Урожай: 16 (1/2 чашки) порции...
Свободная смесь риса и овощей в течение холодного дождливого дня. Начинка и вкусная. Подавать перед сном, потому что у него есть тенденция, чтобы вы чувствовали себя теплыми, спокойными и уставшими. ...
Этот базовый рецепт хумуса быстрый и легкий, и он прекрасно имеет вкус с лаваш -хлебом или овощами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 20 минут Порции: 12 Урожай: 1...
Вкусные отбивные тушено в остром соусе сметаны. Добавьте немного темного хлеба, и это выведет «богемный» в любом! Порции: 3 Урожай: От 3 до 4 порций Ингредиенты 4 свиные отбивные соль и перец для...
Я никогда не смог бы найти правильный рецепт начинки устриц, поэтому я сделал свой собственный с беконом, луком, грибами и устрицами. Это здорово с жареной индейкой. Время подготовки: 20 минут Время...