Морепродукт изгиб к мексиканскому фавориту; Скатанные такитос, приготовленные из акулы. Подавать с сальсой, гуакамоле, измельченным салатом, нарезанными помидорами и сметаной. Наслаждаться!
Ингредиенты
1 фунт филе акулы
12 (6 дюймов) кукурузные лепешки
Чашка масло канолы
чашка лимонного сока
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка приправы Cajun
1 стакан измельченного сыра чеддера
2 литра растительного масла для жарки
Пошаговый рецепт
Разрежьте акулу на полоски толщиной 3/4 дюйма и 3 дюйма в длину. Смешайте масло канолы, лимонный сок, чеснок, орегано и специи в стиле каджун в пластиковом контейнере. Поместите полоски акул в контейнер и мариновать в течение 1 часа.
Теплые лепешки в микроволновке, чтобы сделать их податливыми.
Слейте маринад, и акула сухой бумажными полотенцами. Поместите полоску акулы на один конец тортильи, плотно катиться и закрепить зубочисткой.
Нагрейте масло в глубоком фритюре. Погрузка такито в горячем масле. Жарить до золотисто -коричневого цвета, не более 3 или 4 минут каждый. Слейте на бумажные полотенца.
Поместите такитос в блюдо для выпечки, достаточно большое, чтобы разместить все двенадцать. Посыпаться измельченным сыром.
Выпекать при 350 градусах по Фаренгейту (175 градусов в) в течение 5 минут или до тех пор, пока сыр не тает.
Примечание
Данные о питании для этого рецепта включают информацию для полного количества ингредиентов Marinade. В зависимости от времени маринования, ингредиентов, метода приготовления и т. Д. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 643 | Калории |
| 51г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 643 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 51 г | 66% |
| Насыщенный жир 10 г | 48% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрий 295 мг | 13% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 6 мг | 30% |
| Кальций 208 мг | 16% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 254 мг | 5% |
Вам может понравиться
Я отказался от жирного говяжьего фарша в пользу более здоровых вариантов, таких как курица и индейка. Я могу гарантировать, что с идеальными дополнениями они не будут мягкими и сухими - вы не...
Рецепт, который я вызвал на празднование осени/благодарения! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 ореховых...
Сладкий картофель (минус сладкий). Они лучше всего подаются горячими! Внутренняя смесь охлаждает вещи, так что она съедобна. Помните настоящее масло. Температура важна, потому что они создают...
Тендерный на пару тунцо с имбирем, хересом, чесноком и соевым соусом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 фунта...
Это очень хороший рецепт жарки на гриле. Я использовал это как для жарки, так и без костей с отличными результатами на каждом. Обязательно удалите жаркое из холодильника примерно за 1-2 часа до...