Эти безглютеновые тройные шоколадные печенья, изготовленные без муки, быстро и легко изготавливать и произвести впечатление на всех любителей шоколада в вашей жизни.
Ингредиенты
пищевой спрей
1 стакан мелко нарезанный горько -сладкий шоколад
3 яичных белки, при комнатной температуре
2 чашки сахара кондитера, разделенные
чашка несладкого какао -порошка
1 столовая ложка кукурузного крахмала
чайная ложка соли
чашка нарезанного темного шоколада
чайная ложка грубая морская соль
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Спрей 2 выпечки с приготовлением пищи.
Расплатить горько -сладкий шоколад в верхней части котла над кипящей водой, часто помешивая и соскребая по бокам резиновым шпателем, чтобы избежать обжарений. Снимите с огня и слегка охладите.
Взбить яичные белки в большой миске, используя электрический миксер, пока не образуются мягкие пики; Постепенно взбить в 1 стакане сахар, пока смесь не напоминает мягкий крем зефира.
Взбейте 1/2 стакана сахара, какао -порошка, кукурузного крахмала и соли в миске. Взбить сахарную смесь кондитерцев в смесь яичного белка на низкой скорости, пока не образуется мягкая безе. Добавьте охлажденный растопленный горький шоколад и темный шоколад, пока тесто не станет жестким.
Поместите оставшиеся 1/2 стакана сахара кондитерских изделий в миску. Сверните 1 закругленную столовую ложку теста в мяч и раскатайте шарик в сахаре кондитерских изделий, щедро покрытые всеми сторонами. Повторите с оставшимся тестом и сахаром. Расставьте печенье на 2 дюйма друг от друга на выпечках и посыпьте грубную соль на каждую.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока вершины не начнут трещиться, от 9 до 10 минут. Прохладные печенья на противнях в течение 10 минут, прежде чем перенести в стеллаж, чтобы полностью остыть.
Примечание редактора:
Обратите внимание на различия в количествах ингредиентов и урожайности при использовании версии этого рецепта журнала.
Пищевая ценность (на порцию)
| 119 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 119 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 51 мг | 2% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахар 16 г | |
| Белок 2г | |
| Кальций 4 мг | 0% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 73 мг | 2% |
Вам может понравиться
Кремовый чизкейк, приправленный ярко -оранжевой цедрой, покрыт соусом из свежей клюквы и апельсинового сока. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 7 часов 55...
Вкусный рецепт бублика для этого подлинного вкуса бублика и текстуры. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 2 часа 30 минут Общее время: 3 часа 20 минут...
Эти стержни полны хрустящих семян, зародышей пшеницы, а также овсяной клетчатки и белка. Поскольку они хранятся в морозильной камере в течение нескольких месяцев, я люблю схватить их прямо из...
Этот шоколадный хлеб совсем не сладкий хлеб, а скорее пикантная буханка. Это хорошо со сливочным сыром! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 1 час Общее...
Ароматный рулон, хороший с сытными супами и рагу. Порции: 18 Урожай: 1 - 1/2 дюжины рулонов Ингредиенты 1 (.25 унций) упаковка активных сухих дрожжей 4 столовые ложки белого сахара чашка...