Зерна Fonio смешаны с ароматическими овощами, семенами кунжута, орехами и изюмом для питательной альтернативы рисовому пилафе. Подавайте это своим любимым пикантным мясом или рыбным блюдом. Фонио - один из самых прощающих зерен. Это тоже великолепно разогревает. Это блюдо можно сделать заранее и просто разогреть, добавив немного запаса и ход или два в микроволновой печи.
Ингредиенты
чашка теплого овощного бульона, разделенная
Кубок золотого изюма
2 столовые ложки растительного масла
1 шалот, измельченный
1 гвоздичный чеснок, измельченный
2 столовые ложки черных семян кунжута
Чашка измельченная морковь
Чашка нарезанного миндаля
1 чашка Fonio зерна
1 ущипнуть соль и свежевымочный черный перец по вкусу
Семена чашки граната
Пошаговый рецепт
Смешайте 1/2 стакана овощного бульона и изюма в миске и отложите в сторону.
Нагрейте масло в глубокой сковороде на среднем огне. Готовьте шалот, чеснок, черные семена кунжута, морковь и миндаль до ароматного и смягченного, около 4 минут. Добавьте фонио и перемешайте, чтобы поглощать ароматы, около 2 минут. Вылейте изюм и запасы и перемешайте, пока Фонио не поглотит всю жидкость, около 5 минут. Добавьте немного оставшегося бульона и варите, пока фонио не станет мягким. Вам может не понадобиться вся сумма, в зависимости от бренда и качества Fonio. Приправить солью и перцем.
Снимите с огня после поглощения всей жидкости. Пух с вилкой и посыпать свежими семенами граната перед подачей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 789 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 125г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 789 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Натрий 264 мг | 11% |
| Общее углевод 125 г | 46% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахара 17 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 4 мг | 19% |
| Кальций 163 мг | 13% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 429 мг | 9% |
Вам может понравиться
Полученная джамбалая Затарайна. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Ингредиенты 1 столовая ложка оливкового масла или по мере необходимости 38...
Вместо простых гамбургеров на следующем летнем приготовлении пищи попробуйте этот греко-вдохновленный рецепт бургера со свежими травами, шпинатом, жареным красным перцем и острым распространением...
Менее чем за час вы можете иметь это утешительное тушеное мясо с курицей, приготовленное из бобов малышей Лимы, на вашем столе. Без костей, куриные бедра без кожи сокращаются во время приготовления...
Этот рецепт чили из говядины с томатным соком и бобами можно сделать на плите или в медленной плите. Это быстро, легко и так хорошо. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 40 минут...
Это традиционный салат из Неаполя, известный как Insalata di Rinforzo, который обычно подается на Рождество. Он прекрасный и красочный, так как использует цветную капусту, зеленый лайм -зеленый роман...