Это хрустящий рецепт латке моей матери. Это был потрясающий удар на десятки вечеринок в Чануке. Секрет в картофеле, который измельчен, а не тертый, что приводит к легкой, хрустящей латке. Яблочное пюре и сметана являются любимыми аккомпанементами для этих лат. Сделайте интересный салат из тунца, нарежьте некоторые овощи, и у вас есть полная еда.
Ингредиенты
4 картофеля, очищен и кубик
1 лук, нарезанный
2 яйца
2 чайные ложки соли
2 столовые ложки универсальной муки или по мере необходимости
1 чайная ложка выпечки
чашка масло канолы или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Поместите 1/4 картофеля, лука, яиц, соли, муки и разрыхлителя в миску кухонного комбайна; Пульс несколько раз, пока овощи не будут тонко нарезаны. Добавьте оставшийся картофель и снова пульс, пока все картофель не станет мелко нарезанным и не будет тщательно объединена смесь.
Нагрейте масло канолы в сковороде на среднем огне. Выкопайте около 1/3 чашки картофельной смеси за раз и поместите в сковороду. Жарить латк до коричневого и хрустящего на дне, от 2 до 3 минут. Переверните и готовьте другие стороны до коричневого цвета, 2-3 минуты дольше.
Повторите с оставшейся смесью картофеля, пополняю масла по мере необходимости. Подавать горячую.
Пищевая ценность (на порцию)
| 289 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 289 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 74 мг | 25% |
| Натрий 1068 мг | 46% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 37 мг | 185% |
| Кальций 97 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 814 мг | 17% |
Вам может понравиться
Разнообразные овощи в сочетании с яйцами становятся отличным началом дня. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты чашка...
Попробуйте эти ночные овеса с миндальным молоком для быстрого и легкого, здорового, но вкусного завтрака на ходу! Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8 часов 5 минут...
Хлебная машина заботится обо всем, что необходимо, в этом простом рецепте веганских булочек. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 3 часа Общее время: 3 часа...
Попробуйте это вкусное кето и палео -завтрак Шакшука, полная зелени! Вкусно, быстро и так легко сделать за несколько минут в вашем мгновенном горшке! Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Это восхитительный вариант завтрака для всей семьи. Быстро и просто. Отлично замораживает тех, кто предварительно планирует. Поместите в захватываемой сумке и заморозить. Чтобы разогреть, удалите из...