Я создал этот свежий кукурузный салат, чтобы служить с нашими ужинами омаров, которые у нас есть примерно раз в месяц (в воскресенье морепродукты). Я хотел сделать что -то за пределами традиционных сторон, таких как кукуруза на початке и картофель. Теперь это семейный фаворит! Хорошо сочетается с жареным стейком или стейком из тунца. Сочетание сладкого с кукурузой и соленой с фета является неожиданным удовольствием!
Ингредиенты
3 уша сладкая кукуруза
1 пинты помидоры вишне
1 куча зеленый лук, нарезанный кубиками
2 столовые ложки измельченных свежей кинзы
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки выдержанного уксуса белого вина
соль и молотый черный перец по вкусу
1 (4 унция) упаковка сыра фета, кубик
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавить кукурузу и варить 10 минут. Слейте и охладите под проточной водой, так что с ней легче справиться.
Разрежьте кукурузу с початок в большую миску. Добавьте помидоры, зеленый лук, кинзу, оливковое масло, уксус, соль и перец и перемешайте. Добавьте сыр фета непосредственно перед подачей на стол.
Примечания повара:
Греческая заправка Yasou может быть использована вместо оливкового масла и уксуса.
Расширная фета может работать так же хорошо, я просто предпочитаю иметь более крупные кубики.
Вы можете мариновать салат перед добавлением сыра фета в холодильник, пока не будете готовы к подаче.
Пищевая ценность (на порцию)
| 234 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 234 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 5г | 27% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 384 мг | 17% |
| Общий углевод 23г | 8% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 37 мг | 184% |
| Кальций 188 мг | 14% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 606 мг | 13% |
Вам может понравиться
Секрет этих удивительных куриных энчиладов в приправах! Я взбил их самостоятельно, используя ингредиенты, которые у меня были под рукой. Измельчение курицы-самый трудоемкий шаг, но в конце концов он...
Сэкономьте время, сделав куриные крылышки в электрической скороварке, как мгновенный горшок. Эти хрустящие куриные крылышки с мгновенными горшками отлично получаются с вашим любимым соусом для...
Этот отличный рецепт летних куриных Kabobs был дан мне другом много лет назад. Вы можете положить любые овощи, которые вы хотите, на шампуры. Не волнуйтесь, когда вы видите легкий кукурузный сироп в...
Этот рецепт чили с картофелем был передан мне моей свекровью. Картофель делает это блюдо таким уникальным. Это всегда было хитом с моей семьей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40...
Северный индейский происхождение, я был очень благодарен за то, что нашел этот рецепт. Это очень похоже на то, что нам подали наши бенгальские соседи много лет назад! Подавать горячим с помощью...