Современное вращение старого фаворита, включающего свежие свеклы, морковь. и лук в остром, сладком маринаде. Очень быстро и легко сделать. Свекла пятна! Обязательно носите фартук!
Ингредиенты
6 свекла, стебли удалены
4 большие моркови, разрезайте по диагонали на 1/2-дюймовые срезы
1 большой лук, разрезанный пополам и тонко нарезанный
Перевал:
1 чашки сидра уксус
чашка сахара
2 чайные ложки наземного имбиря
2 чайные ложки апельсиновой цедры
2 чайные ложки высушенные укроп
1 чайная ложка морской соли
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка сухой горчицы
чайная ложка свежеприземленного черного перца
чашка оливкового масла
Пошаговый рецепт
Поместите целую свеклу в кастрюлю и покройте водой. Доведите воду до кипения, покройте кастрюлю, уменьшите огонь до среднего и варите, пока свева не станет мягкой, около 30 минут.
Поместите морковь в микроволновое блюдо и готовите на высоком уровне до твердой, но нежной, около 6 минут. Поместите морковь в ковенту под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления, 3-5 минут. Удалить кожуру и выбросить; Разрежьте свеклу на тонкие ломтики.
Взбейте уксус с сидром, сахар, имбирь, апельсиновую цедру, укроп, морская соль, чесночный порошок, горчицу и черный перец вместе в миске для микроволновой печи, пока сахар и соль не растворяются. Взбейте масло в смеси сидра. Микроволновая заправка на высоком уровне в течение 2 минут; Взбейте снова.
Объединить свеклу, морковь и лук вместе в большом контейнере; Налейте заправку сверху и хорошо перемешайте. Покройте контейнер и поставьте в холодильник не менее 24 часов перед подачей на подачу.
Пищевая ценность (на порцию)
139 | Калории |
6г | Жиры |
19г | Углеводы |
1г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 12 | |
Калории 139 | |
Дневная норма | |
Общий жир 6 г | 8% |
Насыщенный жир 1г | 5% |
Натрий 271 мг | 12% |
Общий углевод 19г | 7% |
Диетическое волокно 2г | 8% |
Всего сахар 16 г | |
Белок 1г | |
Витамин С 5 мг | 25% |
Кальций 25 мг | 2% |
Железный 3 мг | 18% |
Калий 266 мг | 6% |
Вам может понравиться
Капущная капуста с азиатским вкусом. Отличное сочетание карри, имбиря и арахиса. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 1 капуста с головкой, седла...
Здоровый, яркий салат. Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 4 чашки свежих брокколи цветов чашка красного лука, мелко нарезанный нарезанными кубиками 3 столовые ложки изюма 2 столовые ложки сухих...
Простое и сладкое угощение, которое имеет много вкуса. Это делает отличную альтернативную сторону завтрака вместо стандартного картофеля с подрумяними. Попробуйте это как завтрак с яичницами! Сладкий...
Это может служить гарниром вместо картофеля или является отличным основным блюдом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Сладкая летняя кулака, наполненная свежими овощами. На вкус он лучше на второй день после того, как овощи впитались в маринаде. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6...