Жареная ветчина и капуста - деревенская, утешительная, доступная, и классика, на которой я вырос. Я держал ингредиенты до минимума, чтобы ветчина и капуста были звездой шоу.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
12 унций нарезанной вареной ветчины
1 средний лук, нарезанный
3 гвоздика чеснока, рубка
капуста средней головки, седла и нарезанная
1 стакан куриного бульона
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить ветчину и лук; Готовьте, время от времени помешивая, пока лук не станет прозрачным, около 8 минут. Добавить чеснок и варить до ароматного, около 2 минут.
Добавить капусту; Готовьте и перемешайте 5 минут. Добавьте бульон и приправьте солью и перцем. Накрыть и варить 8 минут.
Откройте и продолжайте готовить, пока капуста не станет нежной, еще около 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 305 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 305 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 9г | 47% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрий 1432 мг | 62% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Белок 18г | |
| Калий 504 мг | 11% |
Вам может понравиться
Я собираюсь дать вам свой рецепт Creole Gumbo. Я научился готовить от моей матери и бабушки, которая родилась и выросла в Новом Орлеане и действительно знал, как готовить. Большую часть времени вы не...
Популярное блюдо с курицей и рисом с низкой страной, приготовленное с куриным бульоном Swanson и дымным, пряной колбасой Andouille. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 20 минут...
Нарезанный французский хлеб впитывает жаркие куриные соки, чтобы сделать вкусную начинку для сковороды. Идеально подходит для холодных зимних вечеров. Поскольку он использует только одну кастрюлю...
Эта запеченная Ziti с колбасой, возможно, единственное, что меня постоянно просят сделать. Он полон аромата и вкусно. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час...
Этот рецепт был передан от моей бабушки. Это семейный фаворит. Отличный способ использовать эти садовые овощи. Чтобы сэкономить время, я вырезал кукурузу от початка, пока готовят другие овощи. Время...