Согласно Lore, этот рецепт обнаруживает свое происхождение в кулинарной книге одной Филиппины Уилсер, написанной в 1545 году в Аугсбурге, Германия. 20-летняя женщина, простолюдому, поместила свою кулинарную книгу в свое приданое, когда она вышла замуж за эрцгерцога Фердинанда Гапсбурга из Австрии, губернатора Богемии в 1557 году на секретной церемонии.
Ингредиенты
1 столовая ложка разъясненного масла
1 фунт -айваны - очищен, сетка и разрезая в клинья
чашка универсальной муки
1 столовая ложка белого сахара
1 ущипнуть соль
чашка темного пива
1 ванильный экстракт Dash
2 чайные ложки мелко терпкой свежей лимонной цедры
3 столовые ложки кокосового масла или по мере необходимости
3 столовые ложки сахара Demerara
Пошаговый рецепт
Разогрейте уточненное масло в сковороде на медленном огне и поместите в кастрюлю кивейные клинья. Накрыть, затем аккуратно готовьте клинья, пока не размягнут, около 15 минут. Снимите с огня и отложите в сторону.
Смешайте муку, белый сахар и соль в миске. В отдельной миске смешайте пиво с ванильным экстрактом и цедрой лимона; Постепенно смешайте смесь муки с пивной смесью, пока она не станет гладким жидким тестом.
Растопить кокосовое масло в сковороде на среднем огне. Когда масло горячее, окуните клинья в жидкое тесто и поместите их в горячее масло; Жарить партиями до золотисто -коричневого цвета. Удалите жареные уточники в теплое блюдо, пока вы заканчиваете жарку. Посыпать жареными звенами сахаром Demerara.
Пищевая ценность (на порцию)
| 215 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 215 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 8г | 38% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 33 мг | 1% |
| Общий углевод 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 16 мг | 80% |
| Кальций 20 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 239 мг | 5% |
Вам может понравиться
Острый и сладкий рецепт итальянского рождественского печенья в старой школе, как это делала моя бабушка. Нет электрического миксера. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 30 минут...
Какой замечательный способ использовать свежую малину ... кроме того, чтобы снять их прямо с куста и во рту! Я люблю подавать этот легкий, свежий десерт со свежими взбитыми сливками. Время...
Эта глупость, без приготовления, невероятно простой и вкусной. Я делаю это со своим классом в воскресной школе, как он получил свое название. Порции: 18 Урожай: 3 дюжины Ингредиенты 1 стакана сахар...
Классическая ягода хрустящая сверху с более толстой основой для торта. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 16 Урожай: 1 9x13-дюймовый хрустящий...
Легко сделать и вкусно, с толстым, хрустящим, корицей, заполняющей коричневые сахарные ломтики яблока. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай...