Эти кусочки чечевицы из свежего зеленого шпината, нагруженные свежим листовым зеленым шпинатом.
Ингредиенты
Чашка зеленой чечевицы
7 унций мягкий тофу, дренированный и разрезанный на кубики
1 стакан свежего листья шпината, тонко нарезанный
1 чайная ложка белого сахара
чайная ложка соли
Земный черный перец по вкусу
чашка универсальной муки
растительное масло для жарки
Веганский майонез:
1 стакан масла для семян подсолнечника
чашка несладкого соевого молока
2 чайные ложки яблочного уксуса
морская соль по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите чечевицу в большой контейнер и накрыть несколькими дюймами прохладной воды; Замочить 2 часа.
Поместите чечевицу, тофу, шпинат, сахар, 1/2 чайной ложки соли и перец в миску; Смешайте вручную. Включите муку до тех пор, пока не объединится.
Нагрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне. Аккуратно бросьте закругленные чайные ложки смеси тофу в горячее масло. Жарить до золотисто -коричневого цвета, около 2 минут на сторону. Слейте на пластину с бумажным полотенцем.
Смешайте масло семян подсолнечника, соевое молоко, яблочный уксус и морскую соль в миске; Смешайте с погружным блендером, пока майонез не станет гладким. Подавать с укусами тофу.
Примечание повара:
Красная чечевица может быть заменена на зеленую чечевицу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 725 | Калории |
| 69 г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 725 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 69 г | 88% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Натрий 396 мг | 17% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 2 мг | 11% |
| Кальций 192 мг | 15% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 168 мг | 4% |
Вам может понравиться
Простой для приготовления, вкусный суп-томатный суп. Отлично подходит для легкого обеда с хлебом или жареным сыром! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55 минут...
Этот рецепт мгновенного горшка был вдохновлен моим неконтролируемым садом. Этот суп отлично замерзает! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Дополнительное время: 15 минут...
Моя бабушка приготовила этот суп. Она сказала, что это было то, что они сделали, когда из того, что они имели в своем саду и полках. Это большое блюдо (они были семьей из 10), так что есть большой...
Этот бутерброд с салатом из тунца является отличным новым вариантом стандартного бутерброда тунца. Я сделал этот рецепт для обеда моего мужа на днях, и он хотел снова на ужин в ту ночь! Когда я...
Этот салат в греческом стиле с салатом оставался фаворитом в нашем доме на протяжении многих лет. Я делаю это часто для особых случаев и получаю восторженные отзывы вокруг - вы тоже! Время...