Аутентичный рецепт бобов в мексиканском стиле. Подавать влажным и горячим с едой, накрыть тертым мексиканским сыром и сопровождать маринованный перцы халапеньо.
Ингредиенты
5 кварт воды, или еще больше необходимо
1 фунт пинтовой бобы, вымытые
2 гвоздика чеснока, очищен и разбитый
1 чайная ложка соли
рапсовое масло
Пошаговый рецепт
Смешайте воду, пинтовые бобы и чеснок в большой кастрюле и крышке. Готовьте на низком огне в течение 5 1/2 часов. Добавьте соль и продолжайте готовить до тех пор, пока бобы не станут очень мягкими, еще примерно на 30 минут, добавляя больше воды, если необходимо в течение времени приготовления, чтобы бобы оставались покрытыми.
Нагрейте масло канолы в сковороде на сильном огне. Ложите бобы в сковороду, не осушая лишнюю воду; Спешена, используя картофельный пюре, пока они не начнут терять свою форму, около 3 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 215 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 215 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 210 мг | 9% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 3 мг | 13% |
| Кальций 56 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 533 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот салат из капусты в бассейне - сладкий рецепт, который хорош для гамбургеров, хот -догов и овощей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 96...
Этот простой рецепт - простой способ нарядить сквош ореха. Просто жарит кусочки тыквы ореха с оливковым маслом и розмарином, затем посыпьте крошечным козьим сыром и гранатом. У вас будет блюдо...
Быстрое, легкое гарнир с итальянским вкусом! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 6 минут Общее время: 16 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 цуккини, нарезанный 1 чашка...
Это богатый и сладкий, но удивительно простой суп из тыквы и желудь, который замечательно подается горячим с хрустящим хлебом или холодным с ложкой сметаны. Время подготовки: 20 минут Время...
Это оригинальный вращение на классическом картофельном хэш -коричневом, использующем ваниль, масло и коричневый сахар, чтобы создать восхитительный десерт. Время подготовки: 20 минут Время...