Новый картофель и свежие зеленые бобы делают этот салат идеальным для лета.
Ингредиенты
1 фунт новый красный картофель, вычищенный и пополам пополам
1 фунт новый белый картофель, вычищенный и пополам пополам
Соблюдайте свежие зеленые бобы, подстриженные и сломаны
Сважни свежие восковые бобы, подстриженные и сломаны
Кубок майонеза
2 чайные ложки дижонской горчицы
2 стебли сельдерей, нарезанный
чашка нарезанного свежего укропа
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большую кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким, около 10 минут. Добавьте зеленую фасоль и восковые бобы в течение последних 2 минут, чтобы поставить их. Слейте и промойте под холодной водой, чтобы остановить приготовление. Прохладно, прежде чем добавить в заправку.
В большой миске смешайте майонез, горчицу, сельдерей, укроп, соль и перец. Добавьте охлажденный картофель и бобы и перемешайте, чтобы покрыть. Охладите, пока не будет готово к подаче.
Пищевая ценность (на порцию)
| 163 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 163 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрий 86 мг | 4% |
| Общий углевод 23г | 8% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 22 мг | 111% |
| Кальций 26 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 601 мг | 13% |
Вам может понравиться
Салат из нута, украшенный лимонами. Потепление чеснока и оливкового масла является обязательным, но он добавляет хороший вкус! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 2 Урожай: 2...
Эти черные бобы и рисовые буррито легко расширить - добавить бекон, авокадо, пико де Галло или все, что вы хотите. Добавьте салат и сметану, затем посыпьте каждый буррито с чеддером и Монтереем...
Отличный салат, чтобы сделать, когда у вас есть тонна огурцов, выходящих из сада. Мы делаем в этом году, но мы настоящие любители кука в этой семье. Позвольте этому сидеть на несколько дней в...
Этот рецепт лаваша превосходит то, что вы получаете в продуктовом магазине; Это даже не близко. В дополнение к тому, чтобы быть восхитительным, это также очень легко сделать! Время подготовки: 30...
Этот приятный на толпе рецепт классического куриного салата идеально подходит для бутербродов, салатов и закусок. Куски сельдерея, прилюбочения и свежих трав добавляют текстуру и вкус, в то время как...