Отличный чесночный картофель для вечеринки. Картофель можно варить и разбить заранее, оставляя только выпечку, чтобы сделать это, когда гости прибывают.
Ингредиенты
5 фунтов маленького красного картофеля
чашка оливкового масла или больше по мере необходимости
8 больших гвоздичных чесноков, рубка
1 чайные ложки соли
чайная ложка земля черного перца
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в очень большой горшок и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, около 40 минут. Осушать.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Расставьте картофель рядом с выпечкой 9x13 дюймов. Используйте вилку, чтобы нажать около 1 дюйма в центре каждого картофеля, пока не будет обнаружена внутренняя плоть.
Взбейте 1/2 стакана оливкового масла, чеснока и соли вместе в маленькой миске, чтобы смешать. Сбрызните картофель.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, иногда намекать масляной смесью, пока картофель не станет четким и коричневым сверху, около 1 часа 10 минут. Добавьте дополнительное масло, если картофель кажется сухим.
Посыпать петрушкой и подавать горячим.
Примечание повара:
Вареный картофель можно разбить и сбрызнуть масляной смесью до 2 часов впереди выпечки. Просто дайте стоять при комнатной температуре.
Пищевая ценность (на порцию)
| 261 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 261 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Натрий 364 мг | 16% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 22 мг | 109% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 1056 мг | 22% |
Вам может понравиться
Этот сердечный Индиана Гумбо отличный в любое время года, но особенно когда на улице холодно, и вы и ваши друзья сгрудились вокруг трубки, наблюдая за игрой. Любое из мяса может быть заменено или...
Горячие бутерброды с ветчиной, сыром, яйцами, оливками и луком. Отлично подходит для ужинов и кемпинга, ешьте холодным или горячим; В любом случае вкусно! Примечание: гамбуны можно подавать горячим...
Поднял макароны и сыр. Легкий, быстрый способ использовать левую курицу (остатки от медленной курицы буйвола на allrecipes.com идеально подходят). Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25...
Острый домашний соус из красной пасты в сочетании с пастой пенне и большими фрикадельками. Действительно приятный на вкус энтузиаста специй. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут...
Мясо такое нежное и влажное, а соус такой ароматный. Вместо того, чтобы выпекать его в духовке, я использую скороварку. Это замечательно с картофельным пюре, рисом или лапшой. Время подготовки: 20...