Эта индейка, приготовленная на газовом гриле, выходит сочной с хрустящей коричневой кожей.
Ингредиенты
1 (12 фунтов) целая индейка, шея и потротки удалены
3 чашки воды
2 стакана холодного масла, нарезать на куски
2 столовые ложки приправленной соли (например, Лоури)
1 столовая ложка земли черный перец
2 кубики куриные гранулы буульона
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Разогрейте открытый гриль до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Поместите индейку в жаровню с грудью.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Доведите воду до кипения в большой кастрюле. Добавьте сливочное масло, приправленную соль, перец и кубики бульона, пока масло не тает, а бульон не растворится.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Нарисуйте жидкость 30 миллилитров в инжектор маринада; Внедрять по всей Турции. Вылейте оставшуюся жидкость в дно сковороды. Покройте кастрюлю алюминиевой фольгой.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Выпекайте на предварительно разогретых гриле, наклоняясь каждые 30 минут, пока больше не розово в кости, а соки не станут чистыми, около 3 с половиной часов. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в самую толстую часть бедра, должен читать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Удалите индейку из гриля, накрыть крышкой и оставьте в теплой зоне в течение 10-15 минут перед нарезом.
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
| 1422 | Калории |
| 93г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 137г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 1422 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 93 г | 120% |
| Насыщенный жир 43 г | 215% |
| Холестерин 519 мг | 173% |
| Натрий 1593 мг | 69% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 137г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 162 мг | 12% |
| Железный 9 мг | 50% |
| Калий 1399 мг | 30% |
Вам может понравиться
Это веганское севиче сделано из грибов шиитаке, оливок и помидоров. Как и при изготовлении севиче морепродуктов, ингредиенты маринованы в цитрусовом соусе. Время подготовки: 15 минут Время...
Свежая и вкусная пицца закуска. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 6 Урожай: 1 пицца Ингредиенты 1 предварительно выпеченная корка для пиццы 2...
Нежные листья капусты обернуты вокруг сытного филе и рисового начинка и увенчаны домашним томатным соусом в этом семейном рецепте для фаршированных листьев капусты. Намек на обширный дух и легкий...
Это мило и совсем не подходит для детей. Чтобы разрезать сладость, я обычно подаю ее с салатом. Очень элегантный и замечательный для Дня святого Валентина или годовщины. Подавать с белым рисом. ...
Суп Stracciatella часто называют «итальянским супом для яиц», что в порядке, но знание этого названия на самом деле означает, что мало разорванных тряпков или клочков работает намного лучше...