Ничто не пахнет лучше, чем домашний хлеб-это сытный хлеб, отличный с горчицей, солониной, швейцарским сыром и квашеной капустой.
Ингредиенты
2 (.25 унций) пакеты активные сухие дрожжи
чашка теплой воды (110 градусов f/45 градусов C)
1 чашки тепло
2 столовые ложки белого сахара
1 чайная ложка соли
чашка патоки
2 столовые ложки масла
3 чашки ржаной муки
2 стакана хлебная мука
Пошаговый рецепт
Растворить дрожжи в теплой воде.
В большой миске смешайте молоко, сахар и соль. Используйте миксер, чтобы взбить в патоке, масле, дрожжевой смеси и 1 чашку ржаной муки.
Используйте деревянную ложку, чтобы смешать в оставшейся ржаной муке. Добавьте белую муку, помешивая, пока тесто не станет достаточно жестким, чтобы замесить.
Заместите от 5 до 10 минут, добавляя муку по мере необходимости. Если тесто прилипает к рукам или доске, добавьте больше муки.
Покройте тесто и дайте подняться от 1 до 1 1/2 часа или до двойного.
Ударьте тесто и разделите, чтобы сформировать два круглых буханка. Пусть буханки поднимутся на смазанном смазанном противне до удвоения, около 1 1/2 часа.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Выпекать от 30 до 35 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 144 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 144 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрий 114 мг | 5% |
| Общее углевод 29 г | 10% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 4г | |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 181 мг | 4% |
Вам может понравиться
Разыскивался новый поворот на тушеной свиной плече, поэтому сочетает 2 простых ингредиента, чтобы создать вкусный соус для жаркого коричневого цвета ... не было остатков! Отлично подается с рисом или...
Этот легкий рецепт заварного квинку, изготовленный из бекона, яиц, сыра, лука и купленной в магазине корочки. Это вкусно на завтрак, бранч, обед или ужин! Время подготовки: 20 минут Время...
Эти жареные устрицы очень просты. Вы также можете использовать тот же рецепт для креветок и гребешков. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 4...
Этот фарро и чечевица Масала - сытное и приятное веганское блюдо с небольшим количеством специй. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 4 Урожай...
Это адаптация безумного голодного с Люсиндой Скала Куинн. Эти стейк -флейты хрустящие и вкусные с испанским рисом и гуакамоле! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное...