Я не мог найти идеальную стройную и чучелу вырезку из свинины, поэтому я решил попробовать самостоятельно. Этот рецепт потрясающий!
Ингредиенты
1 (1 фунт) свиная вырезка
1 столовая ложка масла канолы
2 столовые ложки масла
3 ребра сельдерея, нарезанные
1 маленький лук, нарезанный
чашка хлебных крошек
1 чайная ложка чесночного порошка
1 столовая ложка нарезанная петрушка
1 чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка высушенной розмари
чайная ложка соли
чайная ложка перца
Кубок клюквы джема
чашка халапеньо перец варенье
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 чайная ложка измельченного лука
1 чайная ложка чесночного порошка
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Вырежьте продольную щель 3/4 пути через свиную вырезку и распределите вырезку. Старайте мясо ровно и толщиной 1/4 дюйма мясорустом.
Нагрейте масло канолы в большой сковороде на среднем огне и коричнется сплющенной вырезки в горячем масле, около 5 минут на сторону. Переложите вырезку на тарелку.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне, варите и перемешайте сельдерей и лук в горячее масло до готовности, около 8 минут. Размешайте хлебные крошки, петрушку, 1 чайную ложку чесночного порошка, розмарин, соль и черный перец в сельдерей и лук.
Откройте вырезку и распределите смесь для хлебной крошки на мясо до 1/2 дюйма от края. Сложите вырезку на начинку и свяжите кухонные струны; Поместите в неглубокую сковороду.
Вмешайте клюквенный варенье, варенье перца халапеньо, чеснок и чеснок в миске; Распределите смесь на вырезку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока джем-смесь не запекается в глазурь, а термометр с мгновенным чиновником, вставленным в середину начинки, показал 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C), от 50 до 60 минут. Позвольте мясу стоять за 5 минут до разоблачения и нарезки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 383 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 383 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 79 мг | 26% |
| Натрий 391 мг | 17% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 6 мг | 30% |
| Кальций 65 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 551 мг | 12% |
Вам может понравиться
Узнайте, как готовить Tilapia с этим легким 15-минутным рецептом для насыщенной панированной тилапией, которая вкусная и полная вкуса. Этот простой метод приготовления филе рыбы отлично подходит для...
Это рецепт, который я получил от моей мамы. Не уверен, где она это получила, но это так хорошо! Это смесь кукурузного хлеба, лука, сметаны и сыра, с небольшим количеством укропа и горячего соуса...
Эти вкусные яйца с дьявольски всегда являются большим успехом. Меня постоянно просят поделиться рецептом. Ты тоже их полюбишь! Добавьте больше горячего соуса, если вы действительно хотите сделать их...
Куриное карри может быть кето-дружественным, если внесено несколько изменений. Обязательно следите за тем, чтобы углеводы рассчитывали на кокосовое молоко и размер порции. Могут быть добавлены...
Овощная альтернатива чесночному хлебу с ужином из пасты. Этот салат использует эту вкусную буханку хлеба, которая стала немного несвежей. Мистеру Фрилли не нравятся уксусные заправки, поэтому этот...