Gochujang - это корейская ферментированная паста чили, которая сладкая, пикантная и пряная одновременно. Это добавляет удивительный вкус к этому жареному картофелю и приносит так много характера любому блюду!
Ингредиенты
2 рассеянный картофель, очищенный и нарезанный кусочками
2 столовые ложки масла в виноград
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки Gochujang (корейская паста с острым перцем)
2 чайные ложки соевого соуса
1 чайная ложка кунжутного масла
1 ущипнуть хлопья красного перца (необязательно)
2 зелена
Средний лайм
Пошаговый рецепт
Промойте картофель врандером, чтобы удалить лишний крахмал. Осушать.
Поместите картофель в большую микроволновую миску. Добавить 1 столовую ложку масла и соли; Бросьте, чтобы покрыть. Накрыть и микроволновую печь на высоком уровне в течение 4 минут. Размешайте, снова накрыть и микроволновую печь, пока картофель не будет легко прокалена вилкой, около 2 минут. Перевести в Коландером, чтобы истощать.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Взбейте Gochujang, оставшиеся 1 1/2 столовые ложки масла, соевый соус, кунжутное масло и хлопья красного перца вместе в миске, используемой для приготовления картофеля. Вернуть картофель в миску и перемешать, чтобы покрыть; Распределите на подготовленный противень.
Жарить в предварительно разогретой духовке, помешивая один или два раза, пока картофель не станет золотисто -коричневым, около 20 минут.
Удалите из духовки и украсьте зеленым луком. Сожмите сок лайма сверху.
Пищевая ценность (на порцию)
| 192 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 192 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 804 мг | 35% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 25 мг | 125% |
| Кальций 22 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 489 мг | 10% |
Вам может понравиться
В этом восхитительном веганском овощном супе используется много овощей в вкусном легком бульоне, легко адаптироваться к вашему личному вкусу! Предложите добавить приготовленный рис басмати при...
Замечательный соус, если вы хотите заставить своих детей есть шпинат! Детям нравится этот рецепт, и короткое время приготовления гарантирует быстрое решение для обеда. Время приготовления: так же...
Смесь чеснока, приправы и красного вина сочетается, чтобы дать вам весь аромат колбасы, без хлопот, заполняя мясо в ссылки. Делает фантастический гамбургер, увенчанный жареным перцем, луком и...
Курица приготовлена в яблочном сидре. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 чашки яблочного сидра чашка...
Этот рецепт Chicken Jambalaya представляет собой однократное блюдо, куриное и рисовое блюдо с овощами, травами и легким пряным ударом! Вы можете использовать оставшуюся приготовленную курицу или...