Этот вкусный, но простой рецепт крепа использовался моей семьей в течение нескольких поколений.
![](/img/26901/4485495-4702e892661e46ca8c0f371e493d232f.jpg)
Ингредиенты
1 стакан универсальной муки
чашка белого сахара
чайная ложка соли
1 чашки молока
3 больших яиц
чайная ложка ванильного экстракта
1 столовая ложка масла авокадо, разделенное или по мере необходимости
1 столовая ложка несоленого масла, или по вкусу
2 столовые ложки кленового сиропа или по вкусу
1 столовая ложка сахарного пудру или по вкусу (дополнительно)
Пошаговый рецепт
Просейте муку, сахар и соль в большую миску. Добавьте молоко, яйца и ваниль и взбейте до однородного и немного более тонкого, чем обычное блинное тесто; Не переосмысливайте тесто, иначе это приведет к более жестким бликам.
Нагрейте сковороду от 8 до 10 дюймов на среднем огне. Добавьте 1 чайную ложку масла в центр кастрюли.
Вылейте около 1/2 стакана жидкого теста в точку масла. Держите сковороду за ручку и наклоните сковороду, чтобы жидкое тесто равномерно покрыло всю сковороду; Креп должен быть толщиной около 1/8 дюйма. Готовьте, пока дно не станет средним коричневым, вершина высохнет, а края начинают сгибаться, около 1 минуты. Переверните креп и варите до золотистого коричневого цвета с другой стороны, около 30 секунд. Если для приготовления каждого крепа займет больше 2 минут, тесто, возможно, потребуется более тонким или вам может потребоваться использовать более высокий огонь.
Поместите креп на тарелку с майком масла сверху. Сбрызните кленовым сиропом, сверните, пыль с сахарной пудрой и подайте.
Повторите шаги 3 и 4, добавив больше масла авокадо в сковороду по мере необходимости.
Примечание повара:
Используйте малиновую или клубничную варенье или свежие ягоды вместо кленового сиропа, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
525 | Калории |
16г | Жиры |
80г | Углеводы |
15г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции на рецепт 3 | |
Калории 525 | |
Дневная норма | |
Общий жир 16 г | 21% |
Насыщенный жир 6г | 31% |
Холестерин 206 мг | 69% |
Натрий 285 мг | 12% |
Общее углеводы 80 г | 29% |
Диетическое волокно 1г | 4% |
Белок 15г | |
Витамин С 0 мг | 1% |
Кальций 186 мг | 14% |
Железный 3 мг | 17% |
Калий 325 мг | 7% |
Вам может понравиться
![Хрустящий ананасовый смузи Хрустящий ананасовый смузи](/img/43330/2219145-1f38fd73bd4e4ebba8e8fd2feb9b21c7.jpg)
Недавно я получил корзину фруктов в подарок. Поэтому я решил сделать смузи со всеми фруктами. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 10 минут Порции: 3 Урожай: 3 порции...
![Маркиас Знаменитые липкие булочки Маркиас Знаменитые липкие булочки](/img/41213/33434-1b0fe363fbcd461a8fe85ef4b1015117.jpg)
Я не знаю, это то, что вы ищете, но если вы хотите что -то легкое для утра, вот и все. Вы должны начать это накануне вечером, но тогда вся работа сделана, и кажется, что вы все сделали. Время...
![Уэйнсборос Уэйнсборос](/img/22320/1059469-9e9411f49b5c4f9ead27f1929ad1ca5e.jpg)
Они отлично подходят для завтрака, обед или ужина. Рецепт был передан мне от моей свекровь, и мы с мужем едим их все время. При желании вершина с тертым сыром и нагреть в микроволновке до тех пор...
![Копченое лососевое укроп яйца Бенедикт Копченое лососевое укроп яйца Бенедикт](/img/30823/1112684-37bde9ebdced4d15b9cf8a6b50ea8873.jpg)
Несмотря на отсутствие традиционного голландского соуса, эти копченые лососевые яйца Бенедикт действительно действительно хорош. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время...
![Тыква французский тост выпекает Тыква французский тост выпекает](/img/11898/718700-pumpkin-french-toast-bake-Alberta-Rose-1x1-1-a33205a9b1f04a94a1b10f6a9defa05d.jpg)
Вкусная снисходительность завтрака, идеально подходящая для тех четких осенних субботних утра. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 8 Урожай: 8...