Завтрак

Бабушка Рунбелс блины

25 минут
3 порции

Этот вкусный, но простой рецепт крепа использовался моей семьей в течение нескольких поколений.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
15 минут
Общее время:
25 минут
Порции:
3
Выход:
6 блинов

Ингредиенты

  • 1 стакан универсальной муки

  • чашка белого сахара

  • чайная ложка соли

  • 1 чашки молока

  • 3 больших яиц

  • чайная ложка ванильного экстракта

  • 1 столовая ложка масла авокадо, разделенное или по мере необходимости

  • 1 столовая ложка несоленого масла, или по вкусу

  • 2 столовые ложки кленового сиропа или по вкусу

  • 1 столовая ложка сахарного пудру или по вкусу (дополнительно)

Пошаговый рецепт

  1. Просейте муку, сахар и соль в большую миску. Добавьте молоко, яйца и ваниль и взбейте до однородного и немного более тонкого, чем обычное блинное тесто; Не переосмысливайте тесто, иначе это приведет к более жестким бликам.

  2. Нагрейте сковороду от 8 до 10 дюймов на среднем огне. Добавьте 1 чайную ложку масла в центр кастрюли.

  3. Вылейте около 1/2 стакана жидкого теста в точку масла. Держите сковороду за ручку и наклоните сковороду, чтобы жидкое тесто равномерно покрыло всю сковороду; Креп должен быть толщиной около 1/8 дюйма. Готовьте, пока дно не станет средним коричневым, вершина высохнет, а края начинают сгибаться, около 1 минуты. Переверните креп и варите до золотистого коричневого цвета с другой стороны, около 30 секунд. Если для приготовления каждого крепа займет больше 2 минут, тесто, возможно, потребуется более тонким или вам может потребоваться использовать более высокий огонь.

  4. Поместите креп на тарелку с майком масла сверху. Сбрызните кленовым сиропом, сверните, пыль с сахарной пудрой и подайте.

  5. Повторите шаги 3 и 4, добавив больше масла авокадо в сковороду по мере необходимости.

Примечание повара:

Используйте малиновую или клубничную варенье или свежие ягоды вместо кленового сиропа, если предпочтительнее.

Пищевая ценность (на порцию)

525 Калории
16г Жиры
80г Углеводы
15г Белок
Пищевая ценность
Порции на рецепт 3
Калории 525
Дневная норма
Общий жир 16 г 21%
Насыщенный жир 6г 31%
Холестерин 206 мг 69%
Натрий 285 мг 12%
Общее углеводы 80 г 29%
Диетическое волокно 1г 4%
Белок 15г
Витамин С 0 мг 1%
Кальций 186 мг 14%
Железный 3 мг 17%
Калий 325 мг 7%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Простые коттеджные блины

Это мой старый фаворит. Я использую маленький, низкодожимый творог. Они выходят тонкими и деликатными, где -то между классическим блинчиком и крепе. Хорошее дополнение к диете с уменьшенным...

Лучшие блины рикотта

Это хорошо любимый рецепт! У меня есть старый, маленький смятый лист бумаги с этой рецептом рукой, написанной несколько лет назад, не уверен, откуда она взялась! У меня есть свои собственные каракули...

Легкий завтрак кексы яиц

Эти яичные кексы для завтрака вдохновлены вашей любимой утренней запеканкой или омлетом! Отлично подходит для завтрака на ходу и очень настраивается на ваши вкусы. Вы можете заменить любые овощи или...

Ночевые булочки с корицей

Вкусный рецепт булочки с корицей, который поднимается в холодильнике на ночь. Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 9 часов 5 минут Общее время: 10 часов 5...

Carne Asada Breakfast Burrito

Замечательный способ сменить обычный буррито на завтрак, подняв его на новый уровень. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...