Пасхальная традиция состояла в том, чтобы иметь ягненок моей мамы.
Ингредиенты
6 больших гвоздичных чесноков, очищенный
1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина
1 столовая ложка кошерная соль
1 чайная ложка свежеприземленного черного перца
2 столовые ложки без соленого масла, расплавленного
1 (4 фунта) Несвечленная Новая Зеландия Нога ягненка, обрезанная и связанная
2 фунта маленького красного картофеля, пополам пополам
6 больших гвоздичных чесноков, неочищенный
2 столовые ложки оливкового масла
Пошаговый рецепт
Смешайте очищенный чеснок, розмарин, соль и перец в кухонном комбайне. Обрабатывайте, пока не будет мелко измельчать, наливая в растопленное масло. Перекрыть верх и стороны ягненка с смесью. Разрешить сидеть в течение 1 часа при комнатной температуре.
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C).
Бросьте картофель и неочищенный чеснок вместе с оливковым маслом. Поместите баранину в центр жареной сковороды; окружение картофелем и чесноком.
Жарить в предварительно разогретой духовке в течение 75-90 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 130 градусов по Фаренгейту (54 градуса C). Дайте ягненке отдохнуть на 20 минут перед нарезом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 258 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 258 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрий 530 мг | 23% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 8 мг | 41% |
| Кальций 25 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 579 мг | 12% |
Вам может понравиться
Это типичная еда на день Святого Патрика, которая проста, с небольшим количеством ингредиентов и приготовленной в медленной плите, так что это очень легко, но вкусно! Подавать в большой суповой...
Я сделал их один раз на праздничный ужин, и они были такими хитами, что я начал делать их на День Благодарения, а не целую индейку. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 1 час...
Если вы сделали и любили нашу греческую лимонную курицу и картофель помадку, то вы абсолютно обожаете этот картофель лимонного перца, поскольку это в основном лучшие из этих двух рецептов, за...
Этот рецепт капусты использует индийские специи для создания ароматного и приятного веганского бокового блюда. Мне нравится подавать это с чесночным хлебом Naan, размещая немного капусты между...
Французская вьетнамская говядина жарит. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 35 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты Говяжий...