Обед

Бабушка сладкий и острый салат

140 минут
10 порций

Я никогда не был большим поклонником салата из фасоли, из -за текстур в первую очередь. Тем не менее, этот салат из фасоли, пройденная моя бабушка и мать, отлично, потому что он добавляет хорошую хрустящие огурцы, зеленый перец, лук и сельдерей!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
5 минут
Дополнительное время:
2 часа
Общее время:
2 часа 20 минут
Порции:
10
Выход:
10 порций

Ингредиенты

  • 1 (15 унций) банка зеленых бобов, дренированных

  • 1 (15 унций) банка бобов почек, дренированные

  • 1 (14,5 унции) может восковые бобы, дренированные

  • 1 (15,25 унции) банка кукурузных ядер, дренированные

  • 1 (8 унций) может сладкий горох, дренированный

  • 1 стакан нарезанного сельдерея

  • 1 стакан нарезанного лука

  • 1 чашка нарезанного кубиками огурцы

  • 1 стакан нарезанного зеленого сладкого перца

  • Чашка белого уксуса

  • 1 стакан белого сахара

  • Чашка растительного масла

  • 1 чайная ложка соли

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте зеленую фасоль, фасоль, восковые бобы, кукурузу, сладкий горох, сельдерей, лук, огурец и зеленый сладкий перец вместе в миске.

  2. Размешайте уксус, сахар, растительное масло и соль вместе в кастрюле; Доведите до кипения, пока сахар не растворится, около 5 минут. Отложите, чтобы охладить.

  3. Вылейте уксусную смесь на смесь бобов; мариновать в холодильнике не менее 2 часов или на ночь. Слив салат дополнительного маринада перед подачей.

Пищевая ценность (на порцию)

273 Калории
12г Жиры
40 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 10
Калории 273
Дневная норма
Общий жир 12 г 15%
Насыщенный жир 2г 8%
Натрий 672 мг 29%
Общее углевод 40 г 15%
Диетическое волокно 5г 19%
Всего сахара 24 г
Белок 5г
Витамин С 17 мг 84%
Кальций 42 мг 3%
Железный 1 мг 8%
Калий 192 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Суп из индейки с фасолью

Этот молотый суп из индейки с бобами - один из моих любимых супов. Мы делали это в снежные дни, когда я был ребенком. Я подаю с солицами или крекерами золотой рыбки. Это также делает отличную...

Огурец Гаспачо с мятой

Это отличный, освежающий суп в жаркий день. Сделано в минуты. Вы также можете сделать пасту петрушки и подать ее с супом, просто заменить петрушку для мяты. Подавать с хрустящим хлебом или чесночным...

Фенхель суп II

Легкий, освежающий и замечательный овощной суп. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 3 Урожай: 3 порции Ингредиенты 1 лампочка фенхеля, нарезанные...

Арбуз томатный газпачо с прохладным огурцом

Вихрь из цитрусовых огурцов короков с томатами помидовым арбузом газпачо для абсолютно освежающей миски. Время подготовки: 25 минут Время охлаждения: 2 часа Общее время: 2 часа 25 минут Порции: 4...

Традиционный лаваш -хлеб

Это отличный рецепт лаваша, который я получил от друга, который работает в отличном греческом ресторане здесь, в моем городе. Нарежьте пита пополам и заполните карманы своей любимой начинкой или для...