Это был рецепт моего деда - он был поваром/пекарем, который владел и управлял пекарней Seamone в Новой Шотландии. Это так вкусно, мы с мужем послужили основным блюдом на нашей свадьбе! Подавать с теплыми булочками или печеньем!
Ингредиенты
4 картофеля, разрезание на 1/2 дюймовые кубики
1 лук, разрезание на 1/2 дюйма
чашка масла, разделенное
6 стаканов приготовленного мяса лобстера, нарезать кусочками размером с укус
1 стакана тяжелых сливок
6 чашек молока
1 чайная ложка белого сахара
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Поместите картофель и лук в большую кастрюлю и покройте соленой водой. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего, крышка и варите, пока картофель не станет мягким, около 10 минут. Слейте и вернитесь в кастрюлю.
Пока картофель кипит, растопите половину масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте в лобстере кубика и варите, пока края не станут золотистыми, около 5 минут. После того, как картофель будет истощен и возвращен в кастрюлю, добавьте оставшееся масло, лобстер, сливки, молоко и сахар. Вернитесь на огонь и варите до горячего, время от времени помешивая. Однажды жарко, приправьте по вкусу солью и перцем и подайте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 292 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 292 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрий 342 мг | 15% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 16 мг | 79% |
| Кальций 210 мг | 16% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 759 мг | 16% |
Вам может понравиться
Вся моя семья любит это блюдо. Слово запеканка находится в названии, так как традиционный куриный диван сделан отдельно от риса и подается вместе с ним. Это можно подготовить за день или два заранее...
Что может быть лучше, чтобы подавать свиные отбивные, чем сладкий и острый соус из сливы! Сочетание специй превращает это обычное блюдо из свинины в семейный фаворит! Подавать с рисом и посыпать...
Работая над моей индийской кухней на данный момент. Хотя в Индии потребляется очень мало свинины, это блюдо представляет собой специальность кулинарии Гоа, а блюда из виндалу всегда содержат уксус...
Традиционный японский говяжий рецепт Sukiyaki для рецепта с одним POT, который приготовлен за столом. Вкусно, когда опускается в сырое яйцо и съеденную с рисом. Время подготовки: 25 минут Время...
Этот лосось с помидорами - вкусная и быстрая обеда или ужина. Подавать над рисом, макаронами или полентой - или съешьте его прямо с тарелки. Так хорошо, что вы захотите лизнуть тарелку чистой! Время...