Эта свиная вырезка в греческом стиле является худой и нежной, и она приготовлена до совершенства на гриле. Пикантный маринад делает вырезки еще более нежными, чем они уже есть.
Ингредиенты
1 чашки свежего сока лайма, или по вкусу
чашка оливкового масла
6 гвоздика чеснока, нарезанный
2 чайные ложки соли
6 столовых ложек сушеные орегано
2 (1 фунт) свиные вырезки
Пошаговый рецепт
Смешайте сок лайма, оливковое масло, чеснок, соль и орегано в большом высказываемом пластиковом пакете. Запечатайте сумку и встряхните до тех пор, пока хорошо не смешано. Попробуйте маринад для терпкости: если слишком терпкий, добавьте немного больше масла; Если не достаточно Zing, добавьте больше сока лайма. Чеснок и соляные ароматы также должны быть заметными, но не подавляющими. Поместите вырезки в сумку, запечатайте и поверните, чтобы покрыть. Мариновать в холодильнике в течение 2-5 часов.
Удалите вырезки с маринада и стряхните излишки. Откажитесь от оставшегося маринада.
Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка помахите решеткой.
-
Гриль вырезки на предварительно разогретой гриль в течение 20-30 минут, поворачиваясь один раз или в желаемое доновость. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса C).
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 369 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 369 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 4г | 22% |
| Холестерин 83 мг | 28% |
| Натрий 596 мг | 26% |
| Общее углеводы 7г | 2% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 14 мг | 72% |
| Кальций 68 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 577 мг | 12% |
Вам может понравиться
Это не то, что я бы назвал подлинным или традиционным миньестроном. Это просто мой способ сделать сердечный минестрон, который удивительно полезен и быстр! Я предпочитаю не использовать соль или...
Это блюдо, приготовленное из курицы, кильбаса и картофеля, черпает вдохновение в знаменитом тушеном рыбе на юге Франции и содержит все классические приправы, включая шафран. Дорогая специя, шафран...
Курица маринована в соевом соусе, саке и имбирном соусе, а затем нарезается на шампуры и жареные с пореливом лука для легкой, вкусной и веселой еды. Время подготовки: 25 минут Время приготовления...
Мексиканские раунды цуккини на тушеных помидорах, луку и чесноке, а затем загружены мягким сыром чеддер. Один из моих любимых комфортных блюд с детства. Время подготовки: 10 минут Время...
Острый горчичный сочетается с богатым вкусом говяжьего языка. При желании добавьте несколько листьев салата романа в бутерброды. Обязательно вымойте эти бутерброды с ледяной кружкой эля! Время...