Я не могу поехать в Грецию прямо сейчас, но я могу насладиться фриттатой, которая заимствует греческие вкусы, на завтрак или на обед. Подавать с хрустящим хлебом, или тостом, и свежими фруктами.
Ингредиенты
1 чайная ложка без соленого масла
1 чашка замороженного кубического хэш -коричневого картофеля, оттаивая
чашка рассыпанный сыр фета
чашка нарезанного свежего шпината
чашка жареный красный сладкий перец, дренированный, нарезанный на 1/2-дюймовые полоски
чашка артишока сердца, истощенные и нарезанные
8 больших яиц
чашка тяжелых сливок
1 чайная ложка греческой приправы
1 ущипнуть соль и молотый черный перец по вкусу
3 ломтика красного лука, толщиной около 1/8 дюйма
4 ломтика помидоров, толщиной около 1/4 дюйма
2 веточки свежие орегано
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Масло 10-дюймовое нежиматическое, жарополистое сковорода.
Теплые отталкиваемые хеш -коричневые в микроволновой печи в течение 1-2 минут.
Смешайте хеш -коричневые, сыр фета, шпинат, красный перец и артишоки в миске.
Перемешайте яйца и сливки вместе во второй миске, пока не смешано. Приправить греческую приправу, соль и перец. Добавьте хеш -коричневую смесь и перемешайте, чтобы объединить. Вылейте смесь в приготовленную сковороду.
Расставьте красный лук и ломтики томатов сверху и украсьте веточками орегано.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока яйца не станут яйца, а вершина слегка подрумянится, от 30 до 35 минут. Дайте слегка остыть на сковороде и подавать теплый.
Примечание повара:
В некоторых брендах греческой приправы уже добавлены соль и перец, поэтому дополнительная соль и перец могут не понадобиться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 219 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 219 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 9г | 45% |
| Холестерин 226 мг | 75% |
| Натрий 487 мг | 21% |
| Общее углевод 10 г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 14 мг | 71% |
| Кальций 154 мг | 12% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 271 мг | 6% |
Вам может понравиться
Этот простой чеснок и оливковое масла - отличный способ мариновать стейки из говядины перед грилем. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 5 минут Порции: 6...
Это основано на действительно отличном рецепте «Свиная избиения» Джоан Макиннон, модифицированный на основе многочисленных обзоров от других и проб и ошибок. Это моя нынешняя любимая версия для...
Потрясающий салат, разрываясь с ароматом и текстур, бросается сливочной заправкой для винегрета! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 1 час Общее время: 2 часа...
Мексиканский чоризо немного отличается от своего испанского двоюродного брата, но одинаково вкусно. Используйте эти колбасы, как и любая пряная колбаса, или используйте рыхлое мясо колбасы, чтобы...
Эти влажные кексы с авокадо и бананом делают восхитительный бранч, предлагающий или завтрак. Время приготовления: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 12 Урожай: 12 кексов Ингредиенты Кубка пюре...