Это здоровый вегетарианский греческий рецепт, который можно легко превратить в веган, если вы замените сыр фета на тофу.
Ингредиенты
Для прямой фета:
1 столовая ложка сушеного орегано
1 чайная ложка чили порошка
3 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
1 (6 унций) упаковка сыра фета, кубик
Для кус -кусун:
1 стакан воды
1 стакана кускус
1 Средний огурец, сеянный и нарезанный
1 средний помидор, нарезанный
1 средний зеленый сладкий перец, нарезанный
средний красный лук, нарезанный
Черные оливки чашки
чашка с зелеными оливками
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
1 гвоздичный чеснок, измельченный
Для заправки для салата:
4 столовые ложки оливкового масла в экстра-виржане
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1 столовая ложка белого винного уксуса
1 столовая ложка соевого соуса
Пошаговый рецепт
Нагрейте сковороду на медленном огне. Добавить орегано и порошок чили в сухую горячую сковороду; Готовьте и перемешайте до ароматного и поджарившего, около 1 минуты. Снимите с огня и перемешайте с оливковым маслом. Вылейте сыр фета и дайте мариновать не менее 30 минут.
Тем временем доведите 1 стакан воды до кипения. Вылейте кипящую воду на кус -кус и оберните ее пластиком на 10 минут.
Размешайте огурец, помидор, сладкий перец, лук, черные и зеленые оливки, 2 столовые ложки масла и чеснок в теплый кус -кус.
Смешайте масло, бальзамический уксус, уксус из белого вина и соевый соус для заправки для салата. Налейте салат.
Тарелка маринована фета и подайте одетый салат поверх вершины.
Пищевая ценность (на порцию)
| 400 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 400 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 667 мг | 29% |
| Общее углевод 29 г | 10% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 21 мг | 104% |
| Кальций 181 мг | 14% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 239 мг | 5% |
Вам может понравиться
Этот рецепт ризотто куриного ризотто включает в себя влажное жареное мясо, карамелизованный лук, бальзамический уксус и сливочный ризотто. Вы можете жарить курицу дома или купить приготовленный в...
Ваша семья пожмет эту низкоуглеводную, кето-дружественную пиццу Pepperoni. Он сделан без сливочного сыра, и вы можете переключить начинки на все, что вы предпочитаете. Дрожжи добавляются...
Корнишские курицы создают прекрасную презентацию и являются отличной альтернативой Турции, когда вы ожидаете небольшого собрания. Обычно вы можете найти их в замороженной части вашего продуктового...
Этот марокканский рецепт рыбы был передан в течение нескольких поколений в моей семье. Обычно мы подаем это в субботу и праздники. Это любимый! Это блюдо может подаваться горячим или холодным по...
Ароматный рис, сопровождающий курицу или рыбу. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 чашка сырого длинного зернового...