Это здоровый вегетарианский греческий рецепт, который можно легко превратить в веган, если вы замените сыр фета на тофу.
Ингредиенты
Для прямой фета:
1 столовая ложка сушеного орегано
1 чайная ложка чили порошка
3 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
1 (6 унций) упаковка сыра фета, кубик
Для кус -кусун:
1 стакан воды
1 стакана кускус
1 Средний огурец, сеянный и нарезанный
1 средний помидор, нарезанный
1 средний зеленый сладкий перец, нарезанный
средний красный лук, нарезанный
Черные оливки чашки
чашка с зелеными оливками
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
1 гвоздичный чеснок, измельченный
Для заправки для салата:
4 столовые ложки оливкового масла в экстра-виржане
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1 столовая ложка белого винного уксуса
1 столовая ложка соевого соуса
Пошаговый рецепт
Нагрейте сковороду на медленном огне. Добавить орегано и порошок чили в сухую горячую сковороду; Готовьте и перемешайте до ароматного и поджарившего, около 1 минуты. Снимите с огня и перемешайте с оливковым маслом. Вылейте сыр фета и дайте мариновать не менее 30 минут.
Тем временем доведите 1 стакан воды до кипения. Вылейте кипящую воду на кус -кус и оберните ее пластиком на 10 минут.
Размешайте огурец, помидор, сладкий перец, лук, черные и зеленые оливки, 2 столовые ложки масла и чеснок в теплый кус -кус.
Смешайте масло, бальзамический уксус, уксус из белого вина и соевый соус для заправки для салата. Налейте салат.
Тарелка маринована фета и подайте одетый салат поверх вершины.
Пищевая ценность (на порцию)
| 400 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 400 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 667 мг | 29% |
| Общее углевод 29 г | 10% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 21 мг | 104% |
| Кальций 181 мг | 14% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 239 мг | 5% |
Вам может понравиться
Свободная начинка колбасы сопровождает это жаркое королевское корону из свинины. Это подходит для короля! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 3 часа 10 минут Дополнительное время: 10...
Вот как я люблю делать Боршта для моей семьи. Это очень густо и удовлетворяет холодной зимней ночью. Многие люди, которые боятся свеклы, наслаждаются моим борштом, потому что в нем так много других...
Эти отбивные свинины с чесноком базилика фантастические! Я устал от тех же старых отбивных и решил попробовать что -то новое - вау! Они отлично подходят для повседневного развлечения или семейного...
Легкая свинина с идеальной сладостью. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 6 часов Общее время: 6 часов 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 3 фунта свиного плеча, обрезано из...
Ratatouille a la Braselton, Ga. Я знаю, что некоторые рецензенты будут плакать. Это не похоже на рататуй! Но PFFT, потому что я взял предпосылку Рататуй, поменял его и переименовал. Выкопайте его на...