Этот салат из картофеля зеленой фасоли имеет вкусный поворот. Зеленая фасоль и картофель подаются в дижонской горчице и бальзамическом винегрете.
Ингредиенты
1 фунт красный картофель
Соблюдайте свежие зеленые бобы, подстриженные и сломаны
1 маленький красный лук, нарезанный
чашка нарезанного свежего базилика
соль и перец для вкуса
чашка оливкового масла в экстра -девственнице
чашка бальзамического уксуса
2 столовые ложки дижонской горчицы
2 столовые ложки свежего лимонного сока
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 Dash Worcestershire соус
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большую кастрюлю и наполните около 1 дюйма воды; довести до кипения. Готовьте, пока картофель не станет мягким, около 15 минут; Добавьте зеленую фасоль в паре через первые 10 минут. Слейте и дайте немного остыть.
Разрежьте картофель на четверти и перенесите в большую миску. Добавить зеленую фасоль, лук, базилик, соль и перец; бросить до комбинированного. Отложить в сторону.
-
Взбить оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, лимонный сок, чеснок и вустерширский соус в средней миске до тех пор, пока они не смешаны. Вылейте салат и перемешайте, чтобы покрыть. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 176 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 176 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Натрий 97 мг | 4% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 16 мг | 79% |
| Кальций 22 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 327 мг | 7% |
Вам может понравиться
Я сделал это однажды из вещей, которые у меня были под рукой, и это оказалось одним из моих любимых бутербродов. Обжаренные кусочки цуккини покрыты пикантным соусом маринары и увенчаны щедрой помощью...
Вкусный салат из тунца с острым, сладким укусом с медовой горчицы. Сделайте эту легче, используя легкую, сливочную салатную заправку, заменитель сахара и морскую соль. Время подготовки: 10 минут...
Я люблю этот томатный суп. Даже моему мужу это нравится, и он говорит, что не любит помидоры! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 9 Урожай: 9...
Этот картофельный салат - один из моих проверенных и настоящих фаворитов. Друзья и семья любят это! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 30 минут Общее...
Тахини стоит 15 долларов за банку, но мы любим хумус, поэтому я часто делаю это без тахини. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 (15 унций) банки...