Этот зеленый томатный суп с кусочками хрустящего бекона - отличный способ использовать зеленые помидоры в конце сезона. Суп очень хорошо замораживает! Я рекомендую подавать его с хорошим хрустящим хлебом.
Ингредиенты
8 срезов бекона, нарежьте на кусочки размера укуса
1 маленький красный лук, нарезанный или более
3 гвоздика чеснока, рубка или более
5 чашек нарезанных зеленых помидоров
3 чашки овощного бульона
чайная ложка сельдерея соль, или больше по вкусу
1 лавровый лист, или больше по вкусу
Свежий молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите бекон в стокпот на среднем огне; Готовьте и перемешайте, пока бекон не начнет коричневый, около 5 минут.
Добавить лук и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет мягким, а бекон не станет хрустящим, от 5 до 7 минут.
Добавить зеленые помидоры, овощной бульон, соль сельдерея, лавровый лист и черный перец; довести до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока помидоры не станут мягкими, около 40 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 123 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 123 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 655 мг | 28% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 37 мг | 183% |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 401 мг | 9% |
Вам может понравиться
Этот салат из огурца легкий, освежающий и идеально подходит для тех жарких летних дней. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 (1 фунт) английский...
Картофельное пюре с чеддером и сливочным сыром, сметаной и беконом готовит богатое, вкусное гарнир. Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 5 фунтов стержня картофеля 10 срезов Дитц Уотсон гурман...
Этот рецепт для свиных отбивных с фасолью готовит сердечный ужин, особенно с рисом. Это один из любимых ужинов моей семьи, который мне сестра. Вы можете настроить количество бобов и сальсы до ваших...
Этот рецепт прост, но вкусно, когда используется в тако или в другой мексиканской кухне. Попробуйте это для Enchiladas и Nachos. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 6 часов Общее время: 6...
Этот бекон -карбонара - супер богатое, классическое блюдо из спагетти с беконом и яйцом, которое отлично подходит для компании. Этот рецепт также делает необычный бранч. Время подготовки: 20 минут...