Этот зеленый томатный суп с кусочками хрустящего бекона - отличный способ использовать зеленые помидоры в конце сезона. Суп очень хорошо замораживает! Я рекомендую подавать его с хорошим хрустящим хлебом.
Ингредиенты
8 срезов бекона, нарежьте на кусочки размера укуса
1 маленький красный лук, нарезанный или более
3 гвоздика чеснока, рубка или более
5 чашек нарезанных зеленых помидоров
3 чашки овощного бульона
чайная ложка сельдерея соль, или больше по вкусу
1 лавровый лист, или больше по вкусу
Свежий молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите бекон в стокпот на среднем огне; Готовьте и перемешайте, пока бекон не начнет коричневый, около 5 минут.
Добавить лук и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет мягким, а бекон не станет хрустящим, от 5 до 7 минут.
Добавить зеленые помидоры, овощной бульон, соль сельдерея, лавровый лист и черный перец; довести до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока помидоры не станут мягкими, около 40 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 123 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 123 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 655 мг | 28% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 37 мг | 183% |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 401 мг | 9% |
Вам может понравиться
Морковная запеканка. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 50 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 фунта моркови, нарезанная чашка расплавленного масла 1...
Эта курица с бальзамическим заводом быстро, легкая и очень вкусная! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Эти острые запеченные креветки, которые я бросил вместе с ингредиентами, которые у меня были под рукой, и не так много времени, чтобы стоять у плиты, но мы с мужем были очень голодны. Сюрприз...
Моя семья любит эту сальсу. Особенно в миске с рисом кинзы, курицей, сметаной и сыром. Chipotle - секретный ингредиент! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут...
Мне нравится, как это на вкус, но забивание сквоша ножом перед выпечкой действительно делает отличную презентацию. Это также позволяет простой, но вкусной глазурь, проникать в красивую и глубокую...