Ужин

Простой средиземноморский салат из огурца

10 минут
8 порций

Этот салат из огурца легкий, освежающий и идеально подходит для тех жарких летних дней.

Время подготовки:
10 минут
Общее время:
10 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 (1 фунт) английский огурец, тонко нарезанный мандолиной

  • 4 редис, тонко нарезанные мандолиной

  • 1 маленький красный лук, нарезанный в лепестки

  • 1 столовая ложка лиофиля

  • 1 чайная ложка петрушки

  • 3 столовые ложки оливкового масла вне-виржан

  • 2 столовые ложки белого винного уксуса

  • 2 чайные ложки дижонской горчицы

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте ломтики огурца, ломтики редьки, красное лук, укроп и петрушку в большой миске.

  2. Взбейте оливковое масло, уксус и горчицу вместе до гладкого. Приправить солью и перцем.

  3. Налейте заправку на салат из огурца. Перемешайте, пока не будет равномерно покрыт. Служить немедленно.

Пищевая ценность (на порцию)

62 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 62
Дневная норма
Общий жир 5 г 7%
Насыщенный жир 1г 4%
Натрий 59 мг 3%
Общее углеводы 4г 1%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахара 2 г
Белок 1г
Витамин С 5 мг 25%
Кальций 17 мг 1%
Железо 0 мг 2%
Калий 135 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Итальянская курица с чесноком и лимоном

Запеченная итальянская курица с лимоном и чесноком. Вы можете приготовить это блюдо с любыми из ваших любимых куриных частей - груди, барабанщиков и так далее. Примечание: чеснок и лук могут быть...

Mapo tofu (микроволновый рецепт)

Mapo Tofu - один из самых распространенных продуктов в японских домах. На плите очень легко приготовить его, но готовить в микроволновой печи, разрешает время приготовления пополам. Этот рецепт очень...

Медленная плита говядина барбекю

Это очень вкусная говядина, приготовленная на гриле из медленной плиты. Говядина, лук, томатный соус и специи. Просто восхитительно! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 8 часов Общее...

Dansk Aebleskiver (датские пончики)

Этот традиционный датский пончик - любимое семейное дело, особенно для моего мужа, который из Дании. Я делаю тесто, мой муж готовит, и дети помогают нам исчезнуть! Нам нравится окунуть наши...

Осенний салат с карамельной заправкой

Этот очень простой рецепт салата использует некоторые из самых приятных осенних фруктов. Удивительно, но карамельный соус и кунжутное масло хорошо дополняют друг друга. Время подготовки: 20 минут...