Ужин

Жареная кукуруза и красная капустная капуста

30 минут
4 порции

Эта свежая светлая кукуруза и капустная капуста отлично подходит с рыбными тако.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
15 минут
Общее время:
30 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 2 уша свежая сладкая кукуруза, извлеченная шелуха

  • 1 лайм, сок

  • Чашка нарезанная кинза

  • чайная ложка наземной тмин

  • 1 ущипнуть соль

  • Земный черный перец по вкусу

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • Голова красная капуста, измельченная

  • 1 халапеньо перец, посеянный и нарезанный кубиками

  • Кубка рассыпана кесо фреска

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой.

  2. Приготовьте кукурузу на горячем гриле до обугления со всех сторон, около 15 минут. Снимите кукурузу с гриля и остыть.

  3. Вылейте сок лайма в миску; Добавьте кинзу, тмин, соль и перец. Взбейте оливковое масло в смесь сока лайма, пока заправка не станет гладкой.

  4. Добавьте капусту и перцем халапео в заправку и перемешайте. Вырежьте кукурузу из початки и перемешайте в смесь капусты. Крышка кесо фреска над славом; хорошо бросить.

Примечание повара:

Для легкость в удалении кукурузы из початки поместите узкий конец початки в рифленную кастрюлю трубки (например, Bundt). Это дает вам держатель для початки, и он ловит удаленные кукурузные ядра.

Пищевая ценность (на порцию)

132 Калории
Жиры
20 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 132
Дневная норма
Общий жир 6 г 7%
Насыщенный жир 1г 7%
Холестерин 5 мг 2%
Натрий 59 мг 3%
Общий углевод 20 г 7%
Диетическое волокно 4г 15%
Всего сахара 6 г
Белок 5г
Витамин С 71 мг 355%
Кальций 105 мг 8%
Железное 2 мг 9%
Калий 459 мг 10%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Чизбургер

Это быстрое, сытное блюдо, которое семья обязательно полюбит! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 10 Урожай: 5 чашек Ингредиенты 2 фунта говяжьего...

Каскадия Фидеуа

(АКА испанская спагетти или лапша паэлья) произносится «Feed-wa». Я слышал об этом варианте паэлья, которая использовала лапшу вместо риса. Я большой поклонник паэлья и хотел попробовать, но не смог...

Фрикадельки Вайкики

Говяжий фрикадельки, приправленные молотым имбирем, варены в сладком ананасовом соусе. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...

Медленная плитная жареная нога ягненка

Эта медленная нога рецепта ягненка имеет мясо, покрытое горчицей и травами. Поместите его в медленную плиту и оставьте в покое на несколько часов. Супер легко и сказочно каждый раз! Время...

Игра курица, наполненная диким рисом и грибами

Этот рецепт не слишком сложный, но он выглядит как дорогая ресторанная еда! Это идеальный способ исправить фазана, утка или даже просто курицу корниш из вашего местного продуктового магазина. Этот...