Ароматная курица лемонграсса на гриле на палке. Подавать с салатом с лапшой Вермицелли.
Ингредиенты
1 шалот, измельченный
2 стебля Lemongrass, очищен и нарезанный
1 Тайский птичий глаз чили перец, сеянный и нарезанный
1 гвоздичный чеснок, нарезанный
1 чайная ложка тертого имбиря
1 столовая ложка рыбного соуса
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка белого сахара
1 чайная ложка устричного соуса
1 фунт без кожи, куриные грудки без костей, нарезанные на тонкие полоски
шампуры
Пошаговый рецепт
Фунт шалот, лемонграсс, перец чили, чеснок и имбирь в грубую пасту в растворе и пестике. Смешайте с рыбным соусом, растительным маслом, сахаром и устричным соусом.
Поместите куриные полоски в большой захватываемый полиэтиленовый пакет; Добавьте пасту и перемешайте, чтобы покрыть. Пусть куриная маринование в холодильнике, по крайней мере, 1 час.
Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой.
Нить маринованная курица на шампуры. Гриль до тех пор, пока курица не станет золотисто -коричневым, от 2 до 4 минут на сторону.
Примечание повара:
Если у вас нет раствора и пестика, вы можете сделать маринад в небольшом кухонном комбайне.
Пищевая ценность (на порцию)
| 194 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 194 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 347 мг | 15% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 29 мг | 144% |
| Кальций 28 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 362 мг | 8% |
Вам может понравиться
Этот гамбургер не просто старый чизбургер. В зависимости от того, с кем вы разговариваете, этот бургер с сыром называется либо «сочной Люси», либо «Jucy Lucy». Это потому, что два ресторана в...
Я не вегетарианец, но я использовал все ингредиенты, которые у меня были под рукой, чтобы сделать это простое, вкусное и без мяса главное блюдо! Острый и здоровый! Подавать со сметаной и/или сальсой...
Черноглазый горох и зелень соловы-это традиционная еда, которую можно поесть в Новый год для удачи и денег, и оба находятся в этом сытном супе, который связан с выпуском в процветающем году. Время...
Это рецепт моего отца, которым он научил меня много лет назад. Папе сейчас за 70 лет, но все еще готовит так же, как и когда -либо. Просто, но отлично! Порции: 5 Урожай: От 4 до 5 порций Ингредиенты...
Эта жареная на сковороде курицы на вкус на вкус как Chick-fil-A! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 2 больших яиц 3...