Ужин

Жареный картофельный салат

55 минут
8 порций

Этот жареный картофельный салат не требует кипения или очистки картофеля, который идеально подходит для летнего. Кроме того, он без майонеза, что делает его легким и вкусным изменением от традиционных картофельных салатов.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Дополнительное время:
10 минут
Общее время:
55 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 2 фунта красного картофеля

  • 2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан

Перевал:

  • чашка оливкового масла для

  • 1 столовая ложка яблочного уксуса

  • 1 чайная ложка кошерной соли

  • 1 чайная ложка земли черный перец

  • 1 гвоздичный чеснок, нарезанный

  • чайная ложка белого сахара

  • 6 ломтиков, приготовленных беконом, нарезанный

  • 4 зеленый лук, нарезанный

  • 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой.

  2. Поместите картофель в миску; Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и перемешайте, чтобы покрыть.

  3. Готовьте на предварительно разогретых гриле до готовности, около 30 минут. Прохладный картофель, от 10 до 15 минут; разрезать на кварталы.

  4. Взбейте 1/2 стакана оливкового масла, уксуса, соли, черного перца, чеснока и сахара в миске, пока заправка не станет гладкой. Бросьте картофель, бекон, зеленый лук и петрушка с повязкой в ​​миске до равномерного покрытия.

Примечание редактора:

Обратите внимание, что различия в количестве ингредиентов при выполнении журнальной версии этого рецепта и добавления шпината.

Пищевая ценность (на порцию)

290 Калории
21 г Жиры
19г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 290
Дневная норма
Общий жир 21г 27%
Насыщенный жир 4г 19%
Холестерин 10 мг 3%
Натрий 457 мг 20%
Общий углевод 19г 7%
Диетическое волокно 2г 8%
Всего сахара 2 г
Белок 6г
Витамин С 13 мг 63%
Кальций 21 мг 2%
Железный 1 мг 7%
Калий 600 мг 13%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Ягненок Osso Buco медленно приготовлен

В этом рецепте osso buco есть два хитрости: подрумянивать хвостовика из ягненка, прежде чем они попадут в медленную плиту и уменьшая соус перед подачей на подачу. Результатом является Osso Buco, вам...

Жареный ореховый сквош с коричневым сахаром

Этот сладкий, пикантный и простой рецепт для жареных орех с коричневым сахаром делает прекрасное гарнир для вашего праздника или повседневного стола. Время подготовки: 15 минут Время приготовления...

Говядина AU JUS

Домашний au Jus, который полон аромата. Этот рецепт является наиболее минималистским методом для быстрого создания au jus для вашего первичного ребра говядины или французских бутербродов. Время...

Вегетарианский мексиканский фаршированный перец

Этот рецепт вегетарианского перца не слишком острый, но он упакован с ароматом. Моим детям это понравилось! Для разнообразия добавьте кукурузу или другие овощи или переключитесь на другие...

Подлинная тайская курица кешью

Я адаптировал этот рецепт из кулинарного урока, который я взял, пока остался в Бангкоке. Вы можете скорректировать овощи и пряность к своим личным предпочтениям, и вы можете заменить твердое тофу на...