Гриль Radicchio не только дает ему дымный вкус, но и привязывает горечь, которую она имеет, когда сырой. Этот рецепт прост в приготовлении и будет хорошо сочетаться с любым мясом на гриле.
Ингредиенты
1 голова Radicchio, расквартированный
3 столовые ложки лишнего оливкового масла, разделенное
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка дижонская горчица
1 чайная ложка бальзамического уксуса
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка помахите решеткой.
Поместите Radicchio в большую миску. Добавить 1 столовую ложку оливкового масла и соли; Бросьте, чтобы покрыть.
Взбить оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла, горчица и уксуса в отдельной миске. Отложить в сторону.
Grill Radicchio на предварительно разогретых гриле в течение 3 минут с каждой стороны. Переложите в блюдо для порции и сбрызните зарезервированную заправку сверху. Служить немедленно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 105 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 105 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Натрий 624 мг | 27% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 10 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 152 мг | 3% |
Вам может понравиться
Эти два корневых овоща смешиваются для гарнира с достаточным характером, чтобы удержать прожектор рядом с жареным или жареным мясом, птицей или рыбой. Намек на уксус, дижон, мед и тимьян заставит вас...
Этот пряный ролл желтого хвоста с летающей рыбой Roe - простой макизуши, у которого есть небольшой удар. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 35 минут Общее...
Этот мини -рецепт мясного рулета быстрый и легко сделать. Это семейный фаворит. Кетчуп и коричневый сахар придают этим хлебам острый вкус. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут...
Быстрое и легкое туше кубическое стейк для тех холодных ночей, когда вы хотите комфортной еды, но не хотите тратить много времени на приготовление. Это старый фаворит в нашей семейной коробке...
Мы делали курицу рядом с рисом, на рисе и в рисе, но я считаю, что это первый раз, когда мы собираемся изменить его и сделать рис в курице, а не набит в полости. Этот рецепт включает в себя...