В то время как этот рецепт жареного морского баса с азиатской заправкой из чили-лайма очень быстрый и прост, он не вкусный и не выглядит супер-фанатичным и легким. Ваши гости будут впечатлены, и это будет наш маленький секрет. Я подал свой с карамелизованным пастернаком.
Ингредиенты
1 гвоздичный чеснок, мелко измельченный или более
1 лайм, узубленный
2 столовые ложки приправленного рисового уксуса
2 столовые ложки азиатского рыбного соуса
2 столовые ложки сока лайма
1 столовая ложка азиатского соуса перца чили (например, Sambal Oelek)
1 чайная ложка азиатского (поджаренного) кунжутного масла
4 (4 унция) филе морской бас
2 чайные ложки растительного масла или по мере необходимости
солить по вкусу
1 столовая ложка грубо нарезанных листьев кинзы или по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль для сильного огня и слегка помахите решеткой.
Взбейте чеснок, цедру лайма, рисовый уксус, рыбный соус, сок лайма, соус перца чили и кунжутное масло в стеклянной миске.
Смажьте обе стороны филе морского окуня с растительным маслом и посыпать солью.
Готовьте на предварительно разогретых гриле, пока рыба не станет непрозрачной, показывает хорошие следы гриля и воспитываются, когда он слегка нажимает, 3-4 минуты на сторону. Передача филе в блюдо.
-
Венчить снова; Вкус и приправить приправу. Скрипнуть заправку на теплую рыбу. Посыпать филе листьями кинзы.
Джефф Киай
Совет рецепта
Легкая техника для мгновенного чеснока - это измельчить его на микропланне.
Пищевая ценность (на порцию)
| 155 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 155 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 47 мг | 16% |
| Натрий 775 мг | 34% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 6 мг | 28% |
| Кальций 20 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 352 мг | 7% |
Вам может понравиться
Этот рецепт медленной плитки с кукурузой действительно хорош, когда на улице холодно, и вы хотите что -то горячее и вкусное, когда вы возвращаетесь домой с работы. Время подготовки: 20 минут Время...
Восхитительный наполненный пельмени из свежей пасты. Они занимают время, но стоят того! Заполните квашеной начинкой или начинкой из картофеля и сыра. Чтобы заморозить, поместите сырые пирожные в...
Этот рецепт запеченного лосося быстрый, легкий и впечатляющий. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка простого...
Иногда, когда вы едите подлинную мексиканскую еду, они дают вам этот сальс, сделанный с помидорами, луком и халапео. Вы можете добавить сжатие сока лайма в Пико де Галло, но я предпочитаю этот...
Мгновенный рамен становится почти настойчивой булочкой для гамбургеров в этом веселом и вкусном, вращающемся на традиционном гамбургере, приправленном соевым соусом и кунжутным маслом. Время...