Моя тетя поделилась этим основным маринадом Терияки для куриных тендеров со мной 40 лет назад. Ее оригинальный рецепт требовал гораздо больше сахара и соевого соуса. Я настраивал его на протяжении многих лет, чтобы получить вкус, который мы любим.
Ингредиенты
чашка соевого соуса
чашка воды
чашка рисового винного уксуса
2 столовые ложки коричневого сахара
1 чайная ложка молотого имбиря
1 гвоздичный чеснок, разбитый
1 Dash Worcestershire соус
1 (16 унций) упаковка без костей, куриные тендеры без кожи
Пошаговый рецепт
Взбейте соевый соус, воду, уксус, коричневый сахар, имбирь, чеснок и вустерширский соус вместе в миску и залейте в 1-галлонный пластиковый пакет. Добавить куриные тендеры, покрыть маринадом, выжать из лишнего воздуха и запечатать сумку. Мариновать в холодильнике не менее 1 часа или до 4 часов.
Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка помахите решеткой.
Удалите курицу с маринада и стряхните излишки. Откажитесь от оставшегося маринада.
Поместите курицу на гриль и варите, пока в центре не будет больше розового, а соки не будут прозрачными, от 3 до 4 минут на сторону. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Примечание повара:
Для более толстого маринада вы можете добавить 1 чайную ложку кукурузного крахмала в ингредиенты маринада и приготовить на плите до утолщения. Для еще большего вкуса сохраните часть маринада (до добавления курицы) и используйте для чистки на гриле.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 169 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 169 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрий 1863 мг | 81% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 26 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 280 мг | 6% |
Вам может понравиться
Низкокалорийный суп с низким содержанием жира энчилада с удивительным поворотом, который объединяет все это. Подавать с терпким сыром чеддера без жира и измельченными запеченными чипсами из тортильи...
Этот выпеченный лосось - отличный рецепт для начинающих. Это был мой первый раз, когда я делал рыбу, и это был удар. Даже моя 9-летняя дочь, которая никогда не мечтала о том, чтобы съесть рыбу, имела...
Один из любимых мужа. Я делаю это более пятнадцати лет, и он еще не надоедл! Подавать с соусами из сковороды, хрустящим французским хлебом и брошенным зеленым салатом. Время подготовки: 30 минут...
Этот рецепт легко настраивается для вкусов вашей семьи. Не стесняйтесь обмениваться ингредиентами на другие овощи, которые вы любите-попробовать эдамаме вместо бобов лимы, моркови вместо свеклы и так...
Шведские фрикадельки, которые традиционно подаются с вареным картофелем и консервами с лингольниками, - это сытная еда, которую полюбит вся семья! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 45...