Моя тетя поделилась этим основным маринадом Терияки для куриных тендеров со мной 40 лет назад. Ее оригинальный рецепт требовал гораздо больше сахара и соевого соуса. Я настраивал его на протяжении многих лет, чтобы получить вкус, который мы любим.
Ингредиенты
чашка соевого соуса
чашка воды
чашка рисового винного уксуса
2 столовые ложки коричневого сахара
1 чайная ложка молотого имбиря
1 гвоздичный чеснок, разбитый
1 Dash Worcestershire соус
1 (16 унций) упаковка без костей, куриные тендеры без кожи
Пошаговый рецепт
Взбейте соевый соус, воду, уксус, коричневый сахар, имбирь, чеснок и вустерширский соус вместе в миску и залейте в 1-галлонный пластиковый пакет. Добавить куриные тендеры, покрыть маринадом, выжать из лишнего воздуха и запечатать сумку. Мариновать в холодильнике не менее 1 часа или до 4 часов.
Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка помахите решеткой.
Удалите курицу с маринада и стряхните излишки. Откажитесь от оставшегося маринада.
Поместите курицу на гриль и варите, пока в центре не будет больше розового, а соки не будут прозрачными, от 3 до 4 минут на сторону. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Примечание повара:
Для более толстого маринада вы можете добавить 1 чайную ложку кукурузного крахмала в ингредиенты маринада и приготовить на плите до утолщения. Для еще большего вкуса сохраните часть маринада (до добавления курицы) и используйте для чистки на гриле.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 169 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 169 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрий 1863 мг | 81% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 26 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 280 мг | 6% |
Вам может понравиться
Буррито с немецким вкусом ... Полная еда, закуска или поздний завтрак. Легко замораживает, так что он делает другое ланч -базы коричневой сумки. Это должно выглядеть как гигантская сигара...
Бостонский салат является необязательным для служения в качестве обертков салата. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 26 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 46 минут Порции...
Для Джо и Марты. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 3 Урожай: 3 порции Ингредиенты чашка масла, разделенное или по мере необходимости 3 больших...
Из Канады с любовью - превосходный способ подачи филе лосося со сладким ударом. Этот рецепт не может быть пропущенным от моего великого друга Шарона О. в Калгари. Она всегда обслуживает нам лучшие...
Эта начинка дикого риса - старый семейный рецепт. Эта версия дикого риса, альтернатива традиционной начинке для хлеба, идеально подходит для праздников или других особых случаев с друзьями или...