Ароматный, богатый маринад Терияки для лосося и других твердых морепродуктов.
Ингредиенты
Кубок соуса терияки
Чашка яблочного сока
2 столовые ложки коричневого сахара, или больше по вкусу
2 столовые ложки бальзамического уксуса
чайная ложка свежего потрескавшегося черного перца
3 гвоздика чеснока, рубка
2 (6 унций) Филе лосося
Пошаговый рецепт
Взбейте соус терияки, яблочный сок, коричневый сахар, уксус, перец и чеснок вместе в маленькой миске.
Поместите филе лосося в стеклянную форму для выпечки. Вылейте маринад на вершину, накрыть и поставьте в холодильник в течение 4-6 часов.
Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка помахите решеткой.
Удалите филе лосося с маринада и стряхните излишки. Вылейте маринад в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока не уменьшится, около 5 минут.
В то же время филе лосося на гриле на предварительно разогретых гриле, пока рыба не будет легко хлопнуться вилкой, от 3 до 4 минут на сторону.
Подавать филе с уменьшенным маринадом, сбрызнутым сверху.
Примечание повара:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
345 | Калории |
6г | Жиры |
36г | Углеводы |
35 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 2 | |
Калории 345 | |
Дневная норма | |
Общий жир 6 г | 7% |
Насыщенный жир 1г | 7% |
Холестерин 72 мг | 24% |
Натрий 2846 мг | 124% |
Общее углевод 36 г | 13% |
Диетическое волокно 0g | 1% |
Всего сахара 32 г | |
Белок 35 г | |
Витамин С 4 мг | 20% |
Кальций 108 мг | 8% |
Железный 3 мг | 15% |
Калий 859 мг | 18% |
Вам может понравиться
Это подлинное, вегетарианское, простое и красочное главное блюдо, подаваемое с пушистым рисом басмати или чапати. Я из Индии, и я полностью обожаю индийскую кулинарию; Надеюсь, вам понравится этот...
Этот клубничный томато-капрезовый салат сочетает в себе фрукты и травы. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 3 помидоры среднего рома, нарезанные...
Куриные грудки, наполненные грибами, сыром и брокколи. Подавать с салатом и жареным картофелем для полной и удовлетворительной еды. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее...
Размышляя о том, чтобы использовать оставшуюся натянутую свинину, я вспомнил блюдо, которое я часто вырос в Колорадо. Хотя это и не совсем то же самое, он вдохновил этот рецепт, который был другим, и...
Я делал этот рецепт запеканки гамбургеров в течение многих лет, но не могу вспомнить, откуда изначально был рецепт. Хотел опубликовать это, чтобы я не потерял его! Время подготовки: 15 минут Время...