Ароматный, богатый маринад Терияки для лосося и других твердых морепродуктов.
Ингредиенты
Кубок соуса терияки
Чашка яблочного сока
2 столовые ложки коричневого сахара, или больше по вкусу
2 столовые ложки бальзамического уксуса
чайная ложка свежего потрескавшегося черного перца
3 гвоздика чеснока, рубка
2 (6 унций) Филе лосося
Пошаговый рецепт
Взбейте соус терияки, яблочный сок, коричневый сахар, уксус, перец и чеснок вместе в маленькой миске.
Поместите филе лосося в стеклянную форму для выпечки. Вылейте маринад на вершину, накрыть и поставьте в холодильник в течение 4-6 часов.
Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка помахите решеткой.
Удалите филе лосося с маринада и стряхните излишки. Вылейте маринад в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока не уменьшится, около 5 минут.
В то же время филе лосося на гриле на предварительно разогретых гриле, пока рыба не будет легко хлопнуться вилкой, от 3 до 4 минут на сторону.
Подавать филе с уменьшенным маринадом, сбрызнутым сверху.
Примечание повара:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 345 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 35 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 345 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрий 2846 мг | 124% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 32 г | |
| Белок 35 г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 108 мг | 8% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 859 мг | 18% |
Вам может понравиться
Это один из тех рецептов, которые занимают все 10 минут, но они выглядят как причудливые и изощренные. Отличный салат, если вы хотите похвастаться, развлекая гостей. Для основного варианта приема...
Мне нравится соус Veracruz на красном окуне, но любая белая, сложенная рыба будет работать для этого рецепта. Многие рецепты рыб в стиле Веракруз требуют маринованных халапео, но я думаю, что в этом...
Пикантный, простой и быстрый способ сделать куриные тако, которые являются вкусными и благоприятными для диеты. Другими вариантами начинки будут сметаны с низким содержанием жиров, 2% мексиканского...
Эти нежные и сочные ребра почти крадут шоу с самих ребер. Они такие хороши. Они очень нежны и сделаны за долю времени, которое требуется, чтобы курить ребра. Мне нравится использовать комбинацию...
Цыпленка маринована в чесноке, наслоченная солнечными томатами, песто, шпинатом и сыром фета, и обернута в сложенное слоеное тесто. Вкусный! Я много готовлю и часто ищу другие рецепты, поэтому я...