Моя семья любит это рагу с говяжьим фаршем. Богатый и сердечный, это хорошо в холодную ночь.
Ингредиенты
1 фунт говяжий фарш
1 маленький лук, мелко нарезанный
1 гвоздичный чеснок, мелко нарезанный
4 стакана воды
1 (8 унций) банка томатного соуса
2 столовые ложки говяжьей основы
1 столовая ложка вустерширского соуса
1 чайная ложка земли черный перец
чайная ложка сельдерея соль
чайная ложка земли Marjoram
5 больших моркови, разрезая на раунды
4 среднего картофеля, очищен и кубик
1 стакан зеленых бобов, обрезанных и нарезанных на 1-дюймовые кусочки
3 столовые ложки универсальной муки
2 столовые ложки воды или более по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешайте говяжий фарш, лук и чеснок в горячей сковороде, пока говядина не подрумянится, рассыпчается, а лук не станет полупрозрачным, от 5 до 7 минут. Слейте и выбросьте смазку.
Добавьте 4 чашки воды, томатный соус, говяжье, вустерширский соус, перец, соль сельдерея и маджорам; довести до кипения. Добавьте морковь и продолжайте варить на медленном огне до сих пор, около 35 минут. Добавьте картофель и зеленую фасоль, варите до готовности, около 15 минут.
Смешайте муку и 2 столовые ложки воды вместе в маленькой миске, пока не останется комочек; Добавьте больше воды, если это необходимо. Размешайте смесь в рагу; Варить до тех пор, пока рагу не загустеет, от 5 до 10 минут.
Совет рецепта
Вы можете использовать свежие или замороженные зеленые бобы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 257 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 257 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 35 мг | 12% |
| Натрий 1096 мг | 48% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 29 мг | 145% |
| Кальций 52 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 882 мг | 19% |
Вам может понравиться
Лучшие крабовые пирожные свежеприготовлены и приготовлены в вашей сковороде, пока не хрустят снаружи. Соус Remoulade вдохновлен приготовлением пищи в Новом Орлеане, и вы можете настроить уровень...
Этот слегка сладкий медовый картофель идеально подходит с большинством закусок. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Ингредиенты 1 фунт красный...
Этот острый маринад для жареного свинины плавает со специями. Вы действительно попробуете чеснок! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 3 часа Дополнительное время: 4 часа Общее время: 7...
Это отличный способ использовать желтый сквош из сада или из морозильной камеры. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты...
Надеюсь, вам понравится этот рецепт! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час 45 минут Общее время: 2 часа 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты...