Люблю этот рецепт для чучела сладкого картофеля.
Ингредиенты
2 среднего сладкого картофеля
2 чайные ложки оливкового масла, разделенное
1 чашка консервированного нута, истощенная и промытая
1 стакан нарезанного капуста
чайная ложка чесночной соль
чайная ложка наземной тмин
Гуакамоле:
средний авокадо, нарезанный кубиками
чашка нарезанная свежая кинза
1 столовая ложка приправа гуакамола
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Нарежьте сладкий картофель пополам вдоль и потрите 1 чайную ложку оливкового масла. Поместите нарезанные стороны на подготовленный противень.
Готовьте в предварительно разогретой духовке до готовности и нежного, около 25 минут.
Тем временем нагрейте оставшееся оливковое масло в средней сковороде на низком огне. Добавить нут и капусту; Готовьте 5 минут. Добавьте чесночную соль и тмин и варите, пока нут не станет горячим, а капуста не будет завязана, на 5-10 минут дольше.
Тем временем Mash Avocado в маленькой миске. Смешайте в приправе кинзы и гуакамоле.
Удалите сладкий картофель из духовки. Выкопайте небольшую дыру в каждой половине сладкого картофеля и заполните желаемым количеством смесью из нута и гуакамоле. Служить немедленно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 224 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 224 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 530 мг | 23% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 27 мг | 134% |
| Кальций 81 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 635 мг | 14% |
Вам может понравиться
У меня было это в ресторане, и, как всегда, я стараюсь дублировать блюда, которые мне нравятся. Это моя версия этой парированной детской моркови, которая слегка покрыта сладкой ванильной глазурью. ...
Gomgush - это традиционное брюшное рагу из Армении. Свежие ингредиенты очень важны, и они приготовлены в немывающем тонире (похожей на тандур), который хранится в семье. После того, как многие...
Если вам нужна еда, чтобы накормить всю семью и у вас мало времени и продуктов, попробуйте это легкое, жареное блюдо из одного канатула, приготовленное из оставшейся курицы и риса. Горстка овощей...
Эта закуска является супер простым и вкусным способом начать любую азиатскую еду. Наслаждаться! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 11 минут Общее время: 41 мин Порции: 4 Ингредиенты...
Я держал этот рецепт простым, потому что я часто люблю использовать креветки в макаронах. В этом рецепте я использую замороженные, очищенные, деформированные креветки, но не стесняйтесь использовать...