Я не смог найти рецепт похлебки с последующей хрристейкой, который начался с медленной приготовления остатков ветчины. Я взял идеи из нескольких рецептов, которые хорошо работали, чтобы создать этот медленный костный суп с костями ветчины.
Ингредиенты
1 мясистая ветчина, отделана жиром
1 (32 жидкая унция) контейнер куриный бульон
1 лук, нарезанный
2 столовые ложки нарезанного чеснока
6 красного картофеля, кубик
4 большая морковь, нарезанная
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
2 чайные ложки наземной тмин
1 стакан замороженной кукурузы
1 стакан молока
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите кость ветчины в медленную плиту; Вершина с куриным бульсом, луком и чесноком.
Готовьте на низком уровне от 6 до 8 часов.
Удалить кость ветчины из медленной плиты; Вытащите мясо с кости и измельчите. Верните измельченное мясо в медленную плиту и выбросьте кость ветчины. Добавить картофель, морковь, петрушку и тмин; хорошо перемешать.
Готовьте на высоком уровне, пока картофель не станет мягким, около 45 минут. Добавьте замороженную кукурузу.
Удалить 1 стакан супа на блендер. Добавить молоко. Накрыть и держать крышку вниз; пульс несколько раз, прежде чем уйти дальше, чтобы смешать. Верните смешанный суп в медленную плиту и хорошо перемешайте. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 112 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 112 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрий 510 мг | 22% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 11 мг | 56% |
| Кальций 89 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 504 мг | 11% |
Вам может понравиться
Паста ротини, брошенная с курицей, сладким перцем и сливочным соусом из трава - все приготовленные на плите! Это очень быстрый и простой рецепт. Вы можете импровизировать и адаптироваться к вкусам...
Домашний гороховый суп находится менее чем в 30 минутах езды, с консервированным сладким горохом, шпинатом в мешках и куриным бульоном. Смешиваясь в начале приготовления, чтобы суп пюре из всех сразу...
Чесночная паста с травами и множество свежепримененных пармезанских сыров. Нарежьте чеснок, чтобы некоторые измельчали, а некоторые из них в больших кусочках. Время подготовки: 15 минут Время...
Прекрасное сочетание репы и говядины в томатном бульоне, подаваемом над белым рисом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Мой муж в течение многих лет просил меня мягкой домашней фрикадельки. Этот рецепт оказался удивительным, они милые и нежные, но не развалится. Одна партия делает более 50 фрикадельков (в зависимости...