Ужин

Ветчина, картофель и рагу

55 минут
5 порций

Используйте оставшуюся ветчину, лук, капусту и несколько других овощей, чтобы создать это вкусное, согревающее тушеное мясо для быстрой и легкой еды. Чтобы завершить меню, подайте с горячим, хрустящим хлебом и добавьте салат, если хотите.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
35 минут
Общее время:
55 минут
Порции:
5

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки без соленого масла

  • 1 средний лук, нарезанный

  • 1 стакана морковь матчей

  • 2 чайные ложки измельченного свежего чеснока

  • 6 чашек нарезанной капусты

  • 2 стакана нарезанной вареной ветчины

  • 2 чашки нарезанных кубиками картофель

  • 2 стакана куриного бульона

  • солить по вкусу

  • чайная ложка земли черный перец или по вкусу

  • чайная ложка земля горчицы

Пошаговый рецепт

  1. Растопить масло в голландской духовке на среднем огне. Добавьте лук и варите, пока он не начнет прояснить, от 2 до 5 минут. Добавьте морковь и чеснок и варите до ароматного, около 1 минуты.

  2. Добавьте капусту, ветчину и картофель, затем добавьте бульон, перец, горчицу и соль. Довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите, иногда помешивая, пока капуста не станет мягкой, а картофель не будет приготовлен, около 20 минут.

Примечание повара:

Вы можете использовать бульон ветчины вместо куриного бульона.

Пищевая ценность (на порцию)

276 Калории
15г Жиры
23г Углеводы
14г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 5
Калории 276
Дневная норма
Общий жир 15 г 19%
Насыщенный жир 7г 34%
Холестерин 43 мг 14%
Натрий 1011 мг 44%
Общий углевод 23г 8%
Диетическое волокно 5г 19%
Белок 14г
Калий 740 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сытный суп с овощами и макаронами

Здесь ничего не привычно, просто простая, отличная комфортная еда для долгой канадской зимы. Раньше я заходил внутрь этого горячего супа после дня на открытом катке. Подавать с хлебом или крекерами. ...

Берри Малловый Ям Выпека

Наша семья всегда готовит это блюдо во время праздников. Моя невестка принесла это в семью! Если хотите, посыпьте 1 1/2 стакана миниатюрных зефиров и выпекайте до слегка подрумяниваемого. Время...

Мергес Фрикадельки

Эти пряные фрикадельки из баранины вдохновлены ароматами североафриканской колбасы Мергеса. Подавать с жареными овощами, над кускус, в лепешках или в салате. Кинтро йогурт - отличное сопровождение. ...

Сара с медленной кусочкой солонина и капуста

Ирландская классика. Отлично подходит для Дня Святого Пэдди! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 7 часов 30 минут Общее время: 7 часов 55 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1...

Cajun Crimp Mac и сыр

Эти макароны и сыр повышаются за счет добавления креветок. Он частично готовит в мгновенном горшке и закончен в духовке. Пожалуйста, разложите сыр самостоятельно; Если вы используете предварительно...