Это очень ароматный и свежий дегустационный рецепт для курицы со свежими травами. Это долгожданное изменение от тяжелых куриных карри. Это карри отлично на вкус с простым приготовленным рисом или рисом джиры (тмин).
![](/img/43649/828065-78f8ddc8d5ae4012848620aeac1411a4.jpg)
Ингредиенты
1 целая курица, нарезанная на 8 кусочков
1 чайная ложка имбирной пасты
1 чайная ложка чесночной пасты
1 чайная ложка соли
Чашка растительного масла
1 чашки простой йогурт
Кубок молотого миндаля
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка земля кориандра
чайная ложка земли куркумы
6 зеленого перца чили, пюре в пасту
1 стакан нарезанных свежих листьев кинзы
чашка нарезанная свежая мята
1 стакан измельченного кокоса
солить по вкусу
1 стакан воды
чашка тяжелых сливок (необязательно)
Пошаговый рецепт
Тщательно натирайте кусочки курицы с имбирной пастой, чесночной пастой и 1 чайной ложкой соли.
Нагрейте масло в большой глубокой кастрюле или кадхай на среднем огне; Жарите кусочки курицы в масле с обеих сторон, пока не подрумянится, около 5 минут.
Смешайте йогурт, миндаль, тмин, кориандр и куркуму вместе в миске. Вылейте смесь йогурта на курицу и поверните, чтобы покрыть; Готовьте еще 10 минут. Размешайте перец пюре, кинза и мята в горшок; сезон с солью. Добавьте воду, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и продолжить готовить, пока курица не станет нежным, еще примерно на 20 минут. Размешайте сливки в соус перед тем, как снять с огня, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
478 | Калории |
31г | Жиры |
15г | Углеводы |
34 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 8 | |
Калории 478 | |
Дневная норма | |
Общий жир 31 г | 40% |
Насыщенный жир 9г | 47% |
Холестерин 103 мг | 34% |
Натрий 467 мг | 20% |
Общее углевод 15 г | 5% |
Диетическое волокно 3г | 9% |
Всего сахар 9 г | |
Белок 34г | |
Витамин С 84 мг | 422% |
Кальций 135 мг | 10% |
Железный 3 мг | 14% |
Калий 593 мг | 13% |
Вам может понравиться
![Креветки кокоса, чили и лайма Креветки кокоса, чили и лайма](/img/41469/1611121-5a0f3efda0be40c39084515cfd0eb634.jpg)
Кокосовые, лаймовые и чили вкусы удивительно связывают это блюдо из креветок. Так много потрясающих вкусов, и каждого из них легко отличить! Ничто не одолевает другого. Я подал свой креветку на...
![Коричневые сахарные баки Коричневые сахарные баки](/img/40817/839250-6204bfe42c5c49d990a5fe7d4151676c.jpg)
В Висконсине ребята считаются основным продуктом на летних пикниках. Это поворот на традиционных гриле. Я обнаружил, что когда люди пробуют их, они скоро станут любимым. Время подготовки: 15 минут...
![Крабовые пирожные с соусом Remoulade Крабовые пирожные с соусом Remoulade](/img/45341/4469228-b08290d3327548999834eeee4d314518.jpg)
Лучшие крабовые пирожные свежеприготовлены и приготовлены в вашей сковороде, пока не хрустят снаружи. Соус Remoulade вдохновлен приготовлением пищи в Новом Орлеане, и вы можете настроить уровень...
![Знаменитая барбекю Bunyan Burger Знаменитая барбекю Bunyan Burger](/img/44497/850209-c63f8796fec440048630911019fdc4d8.jpg)
У этого потрясающего мясного рулета фаршированного и грилевого рулета есть обжаренные овощи и сочится с полным, надежным вкусом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время...
![Бальзамическая курица Бальзамическая курица](/img/24296/103144balsamic-chickenlutzflcat4x3-cdadd7e7c5ea4bd4ab29b3116263c141.jpg)
Этот рецепт бальзамической курицы-вкусное, простое в создании блюдо-мой муж любит его. Иногда я разрезаю курицу на полоски и подаю ее на макароны. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20...